Żyto – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 4236

Spożywanie produktów pełnoziarnistych pozytywnie wpływa na nasze zdrowie, zapobiega chorobom układu krążenia i cukrzycy typu 2. Dlatego warto dołączyć je do naszej codziennej diety.

Chcąc wykorzystać zdrowotne właściwości żyta, należy je jeść w postaci chleba pełnoziarnistego, kaszki i otrębów. Te trzy produkty zwiększają poczucie sytości, pozwalają na obniżenie poziomu cukru we krwi, zawierają rozpuszczalny błonnik i różne przeciwutleniacze. Dzięki temu, ziarno żyta zapobiega wchłanianiu się tłuszczu oraz innych składników odżywczych do jelit.

Jak wynika z poniższej tabelki, 100 g żyta zawiera 337 kcal. Skład ziarna pszenicy i żyta jest bardzo podobny. Znajdziemy w nim 9, 5% białka ogólnego, 1, 6% tłuszczu, 2, 4% włókna surowego oraz 72, 7% bezazotowych substancji wyciągowych. W życie znajdują się witaminy z grupy B, witaminy E, kwas foliowy i niacyna oraz minerały, takie jak magnez, fosfor, żelazo, cynk i selen.

Skład chemiczny żytaIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie337 kcal
Węglowodany74,2 g
Białko7,9 g
Tłuszcz2,2 g
Błonnik8,5 g
WitaminyE, B1, B2, B3, B5, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, selen

 
Czy wiesz że?

Spożywanie produktów pełnoziarnistych zaleca się każdemu człowiekowi. Jednak w szczególności powinny po nie sięgać osoby cierpiące na miażdżycę i chorobę wieńcową, nadciśnienie, zaparcia i raka jelit.

A Wy lubicie produkty pełnoziarniste? Jak często po nie sięgacie?

Ile gotować fasolę szparagową?

Żółta czy zielona? Niezależnie od tego, który...

0 1932

Kiełki rzodkiewki – kalorie, wła...

Kiełki rzodkiewki doskonale sprawdzą się jako dodatek...

0 2158

Chrzan – kalorie, właściwości, w...

Chrzan jest ważnym elementem polskich zwyczajów kulinarnych....

0 2714

Ile smażyć rybę?

Ryby stanowią bogate źródło kwasów omega, a także...

4 25270

Ile gotować marchew?

Marchew to jedno z najbardziej zalecanych warzyw w...

1 24052

Ile gotować grzyby?

Grzyby wprawdzie nie posiadają cennych witamin ani...

3 56724

Opinie - Żyto – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Żyto – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Cyr4x 2023-03-26 00:34:15

Podczas obróbki cieplnej odparowuje woda, to i rozmiar się zmniejsza. Jak to mawiał znany hydraulik - praw fizyki pan...

~ Wrazliwy 2023-03-23 22:59:18

Paczka z drzewami roślinami wysłana w poniedziałek 20.03 a dzis 23.03 Z w sumie 24.03 i od 22.marcca paczka jest w sortowani...

~ Aga 2023-03-22 14:17:32

Pocztex to tylko strata czasu. Od otrzymania smsa z info,że dziś dojedzie kurier ,minęły 2 godz,po czym na maila wysłana...