Morszczuk - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Morszczuk to lekkostrawna, a przede wszystkim smaczna ryba. Możną ją przyrządzić na wiele sposobów, jednak najlepiej smakuje skropiona sokiem z cytryny i upieczona w piekarniku. Do tego sos śmietanowy z dodatkiem koperku i gotowe! Zdrowy obiad dla każdego.

Morszczuk jest bogaty w takie minerały jak: selen, żelazo, fosfor czy jod, zawiera także sporą ilość witaminy D oraz E. Jego spożywanie jest zalecane wszystkim, którzy chcą ustrzec się m.in. przed chorobami układu sercowo-naczyniowego oraz anemią.

Morszczuk świeży

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	89 kcal
Tłuszcz	2,2 g
Białko	17,2 g

Morszczuk smażony

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	153 kcal
Tłuszcz	7,8 g
Białko	20,9 g

 
Morszczuk pieczony

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	114 kcal
Tłuszcz	2,8 g
Białko	22,19 g

 

Witaminy	A, D, E, kwas foliowy, PP, wit. z grupy B
Minerały	jod, selen, żelazo, fosfor, potas, magnez, cynk, mangan

Czy wiesz, że...? 

Morszczuk to dosyć duża i ciężka ryba. W zależności od gatunku może osiągnąć długość od 30 cm do 1,5 m! Największe przedstawiciele tego rodzaju ryb ważą nawet 20 kg.

Jak często jecie ryby?