Brokuł – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

2 2547

Brokuły posiadają wiele cennych właściwości i wartości odżywczych, przez co uznaje się je ze jedne z najzdrowszych warzyw świata. Polacy, którzy są coraz bardziej świadomi w kwestii odżywiania z przyjemnością włączają brokuły do swojej codziennej diety.

Brokuły są niskokaloryczne (35 kcal w 100 g). Zawierają cenny błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości na długo. Ponadto, są bogate w witaminy A, C, K, B1, B2, B6 i kwas foliowy oraz minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk czy sód. Jednak osoby będące na diecie odchudzającej powinny traktować brokuły jako dodatek do diety, a nie jako jej główny składnik. Wynika to z faktu, że warzywa te powodują wzdęcia i gazy.

Skład chemiczny brokułówIlość składnika w 100 g/Rodzaj składnika
Kalorie35 kcal
Węglowodany7,18 g
Białko2,38 g
Tłuszcz0,41 g
Błonnik3,3 g
WitaminyA, C, K, B1, B2, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, sód

 
Czy wiesz że?

Brokuły posiadają właściwości antynowotworowe, mogą łagodzić objawy autyzmu, chronić przed wrzodami, wzmacniać stawy, regulować poziom cukru we krwi, obniżać nadciśnienie tętnicze i poprawiać wzrok. Można je jadać na surowo, gotować, zapiekać lub przygotować z nich zupę-krem. A Wy lubicie brokuły? W jakiej formie smakują Wam najbardziej?

Co to jest indeks glikemiczny?

Indeks glikemiczny to termin, który często można...

0 1958

Morszczuk - kalorie, właściwości...

Zgodnie z zaleceniami lekarzy ryby powinny pojawić...

0 3880

Ile smażyć wieprzowinę?

Wieprzowina to jedno z najchętniej spożywanych przez...

1 30379

Ile piec rybę?

Przyrządzenie smacznej pieczonej ryby to nie lada...

6 56211

Ile piec jagnięcinę?

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim...

0 5441

Serek topiony - kalorie, właściw...

Serek topiony idealnie sprawdza się na kanapkach,...

0 2352

Opinie - Brokuł – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

~ wikteZ
04.06.2019r. 16:53
0   + -   0
ja tak samo jak ty adam :-)
~ Adam.
18.12.2016r. 13:14
2   + -   0
Lubię brokuły gotowane na parze
  
 

Opinie - Brokuł – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ wikteZ
04.06.2019r. 16:53
0   + -   0
ja tak samo jak ty adam :-)
~ Adam.
18.12.2016r. 13:14
2   + -   0
Lubię brokuły gotowane na parze

Top Dyskusje

~ alan 2024-07-01 20:11:11

20mld

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...