Popcorn - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Wieczór filmowy bez popcornu? Dla większości z nas jest to niemożliwe. Ta przekąska nie musi być bombą kaloryczną, jeśli przyrządzimy ją bez dodatków w postaci soli i tłuszczu.

Popcorn to cenne źródło błonnika i białka, a także wielu witamin i minerałów. Co więcej, 10 g tej przekąski to zaledwie ok. 40 kalorii! Oczywiście, żeby tak było podczas przyrządzania popcornu nie można używać soli i tłuszczu. To właśnie te składniki sprawiają, że staje się on potężną dawką kalorii. Porcja 100 g popcornu z tymi dodatkami dostarczy naszemu organizmowi ponad 500 kalorii! Producenci wyszli naprzeciw oczekiwaniom klientów i na sklepowych półkach znajdziemy popcorn bez tłuszczu oraz soli, do przygotowania w mikrofalówce.

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	384 kcal
Tłuszcz	3,10 g
Węglowodany	80,10 g
Błonnik	2,9 g
Białko	9,7 g
Witaminy	A, K, E, kwas foliowy, witaminy z grupy B, w tym witamina PP
Minerały	cynk, miedź, selen, sód, potas, fosfor, magnez, żelazo

Czy wiesz, że...?

Nie każda kukurydza nadaje się do prażenia. W tym celu wybierane są jej odmiany, których ziarna bogate są w skrobię. Podczas prażenia wewnątrz nasion kukurydzy wzrasta ciśnienie, co z kolei prowadzi do ich pęknięcia.

Jak często jecie popcorn?