Gołąbki - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

0 2308

Gołąbki należą do grona tradycyjnych polskich potraw. W wersji klasycznej ich farsz składa się z mięsa, cebuli, przypraw oraz ryżu.

Mimo iż coraz więcej osób eksperymentuje w kuchni i tworzy oryginalne farsze do gołąbków, to jednak ich tradycyjna receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Przyrządzenie tego dania wymaga nieco wprawy, ale jej smak wynagrodzi wszystkie trudy.

Niektórzy jedzą gołąbki w wersji wegetariańskiej podczas wigilijnej kolacji, zastępując mięso kaszą. Nie można zapomnieć także o sosie pomidorowym, który doskonale uzupełnia walory smakowe tego dania i sprawia, że nie sposób poprzestać na jednym gołąbku.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie108 kcal
Tłuszcz5,2 g
Węglowodany10,2 g
Białko6,7 g
Błonnik1,7 g
WitaminyA, C, E, kwas foliowy, wit. z grupy B
Mineraływapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, selen


Czy wiesz, że...?

Gotujesz gołąbki w garnku? Jeśli nie chcesz, aby danie się przypaliło i przykleiło do spodu garnka, to przed rozpoczęciem gotowania wyłóż dno naczynia plastrami słoniny i przykryj je liśćmi kapusty. Dopiero do tak przygotowanego garnka wkładaj gołąbki.

Wolicie gołąbki z tradycyjnym farszem czy z kaszą? A może macie swój własny przepis na smaczne nadzienie - podzielcie się z nami :)

Ile smażyć mięso mielone?

Mięso mielone jest bardzo często wykorzystywane w...

14 64592

Pietruszka – kalorie, właściwośc...

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik...

0 2152

Ile piec indyka?

Dla wielu z nas indyk to potrawa, która musi zagościć...

0 2576

Szynka drobiowa - kalorie, właśc...

Szynka drobiowa to doskonały dodatek do kanapek. Delikatna,...

0 3263

Truskawka – kalorie, właściwości...

Truskawki to owoce, które pięknie pachną i dobrze...

0 2742

Gryka – kalorie, właściwości, wi...

Gryka jest jednym z najbardziej niedocenianych zbóż...

0 2415

Opinie - Gołąbki - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

  
 

Opinie - Gołąbki - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze