Wino białe – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

0 1510

Picie wina to przysługa i przyjemność w jednym. To białe idealnie pasuje do drobiu, ryb, sałatek, serów, owoców morza, ciast i deserów.

Wino białe produkuje się z moszczu z winogron. W zależności od upodobań możemy gustować w odmianach jasnych - np. chardonnay, riesling, sauvignon blanc, sémillon, ciemnych - m.in. gewürztraminer i muscat lub winach owocowych wytworzonych z jabłek, białych porzeczek, agrestu, dzikiej róży bądź ryżu.

Atutem białego wina jest pobudzanie nerek do działania. Kieliszek wina (100 g zawiera ok. 83 kcal) wypity wieczorem pozwala łatwiej trawić. W winie znajduje się woda, alkohol etylowy, kwasy organiczne, aldehydy, estry, garbniki, cukry,  makro- i mikroelementy, takie jak fosfor, żelazo, potas, wapń, magnez, sód, cynk, miedź i selen. Nie brakuje również witaminy A i tych z grupy B.

Skład chemiczny wina białegoIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie82 kcal
Węglowodany3,5 g
Białko0,1 g
Tłuszcz0 g
Błonnik0 g
WitaminyA, C, B3, B5, B9
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, selen, miedź, mangan

 
Czy wiesz że?

Niemieccy naukowcy odkryli, że lampka białego wina może powodować spustoszenia w jamie ustnej. Podobno szczepy winogron używane przy produkcji białego wina niszczą szkliwo, powodują szybszy rozwój próchnicy i sprawiają, że zęby są bardziej wrażliwe na ciepło i zimno. Dlatego badacze nawołują, żeby pić białe wino do posiłku i odczekać, co najmniej 30 minut z myciem zębów.

A Wy lubicie ten rodzaj wina? Co sądzicie o odkryciu niemieckich naukowców? Wpłynie ono na Wasz sposób konsumpcji wina? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ sebix 2019-09-16 15:17:20

Jest 7 kontynetów nie 8 gościu

~ Bert 2019-09-15 22:56:31

Nikt nie byl na zadnym ksiezycu.Łgali jak psy na konferencji juz nie wiedzieli gdzie pyski schowac z oszustwa.

~ adrian 2019-09-15 20:51:24

jestem zainteresowany zakupem mieszkania Warszawa tel +48 284 624 123