Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2458

Śliwki to owoce, które charakteryzują się wieloma cennymi właściwościami. Ich spożywanie działa korzystnie na układ pokarmowy, nerwowy i poprawia nastrój.

Wszystkie rodzaje śliwek mają bardzo podobne wartości odżywcze, różni je głównie ilość kalorii. Świeże śliwki są mniej kaloryczne (46 kcal/100 g) niż suszone (240 kcal/100 g). Natomiast te drugie zawierają aż 5 razy więcej błonnika.

Śliwki są źródłem wielu witamin m.in. A, E, D, K, C oraz tych z grupy B. Ponadto zawarte w ciemnych śliwkach polifenole sprawiają, że dieta bogata w śliwki chroni przed rakiem i miażdżycą.

Śliwki

Skład chemiczny śliwkiIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie46 kcal
Węglowodany11,42 g
Białko0,70 g
Tłuszcz0,28 g
Błonnik1,4 g
WitaminyA, E, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas pantotenowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas

 
Suszone śliwki 

Skład chemiczny suszonych śliwek
Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie240 kcal
Węglowodany63,88 g
Białko2,18 g
Tłuszcz0,38 g
Błonnik7,1 g
WitaminyA, E, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas pantotenowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas

 
Czy wiesz że?

Na świecie występuje ponad 6 tys. odmian śliwki domowej. Są one krzyżówkami dzikich śliw: mirabelki, ałacze czy tarniny. W kuchni śliwek używa się m.in do kompotów, powideł, dżemów, marmolad, pierogów i knedli, ciast, oraz mięs.

A Wy w jakiej postaci lubicie śliwki najbardziej?

Żurek - kalorie, właściwości, wi...

Żurek pojawia się na naszych stołach głównie w...

0 3240

Ile gotować marchew?

Marchew to jedno z najbardziej zalecanych warzyw w...

1 24044

Szynka drobiowa - kalorie, właśc...

Szynka drobiowa to doskonały dodatek do kanapek. Delikatna,...

0 3223

Ile piec jagnięcinę?

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim...

0 5208

Boczek wędzony - kalorie, właści...

Boczek wędzony sprawdza się zarówno w roli przystawki,...

1 2936

Owies – kalorie, właściwości, wi...

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z prozdrowotnych...

0 2922

Opinie - Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze