Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2389

Śliwki to owoce, które charakteryzują się wieloma cennymi właściwościami. Ich spożywanie działa korzystnie na układ pokarmowy, nerwowy i poprawia nastrój.

Wszystkie rodzaje śliwek mają bardzo podobne wartości odżywcze, różni je głównie ilość kalorii. Świeże śliwki są mniej kaloryczne (46 kcal/100 g) niż suszone (240 kcal/100 g). Natomiast te drugie zawierają aż 5 razy więcej błonnika.

Śliwki są źródłem wielu witamin m.in. A, E, D, K, C oraz tych z grupy B. Ponadto zawarte w ciemnych śliwkach polifenole sprawiają, że dieta bogata w śliwki chroni przed rakiem i miażdżycą.

Śliwki

Skład chemiczny śliwkiIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie46 kcal
Węglowodany11,42 g
Białko0,70 g
Tłuszcz0,28 g
Błonnik1,4 g
WitaminyA, E, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas pantotenowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas

 
Suszone śliwki 

Skład chemiczny suszonych śliwek
Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie240 kcal
Węglowodany63,88 g
Białko2,18 g
Tłuszcz0,38 g
Błonnik7,1 g
WitaminyA, E, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas pantotenowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas

 
Czy wiesz że?

Na świecie występuje ponad 6 tys. odmian śliwki domowej. Są one krzyżówkami dzikich śliw: mirabelki, ałacze czy tarniny. W kuchni śliwek używa się m.in do kompotów, powideł, dżemów, marmolad, pierogów i knedli, ciast, oraz mięs.

A Wy w jakiej postaci lubicie śliwki najbardziej?

Ile piec sernik?

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które...

17 82203

Ile smażyć mięso wołowe?

Mięso wołowe ma wielu amatorów, którzy nie wyobrażają...

2 40655

Owies – kalorie, właściwości, wi...

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z prozdrowotnych...

0 2833

Persymona – kalorie, właściwości...

Persymona, owoc kaki, hurma czy hebanowiec – warto...

0 1795

Truskawka – kalorie, właściwości...

Truskawki to owoce, które pięknie pachną i dobrze...

0 2652

Karp - kalorie, właściwości, wit...

W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak...

0 2326

Opinie - Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Śliwka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze