Pietruszka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 1905

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik włoszczyzny, z której robi się bulion. I niestety na tym jej zastosowanie się kończy.

Okazuje się jednak, że pietruszka ma wiele właściwości leczniczych i odżywczych. W korzeniu pietruszki znajduje się wiele cennych witamin, takich jak  A, C, E oraz witamin z grupy B.

Ponadto zawiera on ważne dla codziennego funkcjonowania makro i mikro-elementy: wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, sód, mangan i wypełniający żołądek błonnik pokarmowy.

Skład chemiczny pietruszkiIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie55 kcal
Węglowodany12,3 g
Białko2,3 g
Tłuszcz0,6 g
Błonnik4,3 g
WitaminyA, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, sód mangan


Czy wiesz że?

Pietruszka pomaga w dolegliwościach układu pokarmowego, stanach zapalnych nerek i reguluje ciśnienie krwi. Jednak w Rosji jest na czarnej liście warzyw i uważa się, że działa jak narkotyk. Bowiem w pietruszce znajduje się mirystycyna, która daje podobne odczucia jak po zażyciu marihuany.

W kuchni pietruszkę można dodawać do twarożków, zapiekanek, potrawek, owoców morza i zup lub spożywać ją na surowo.

A Wy jak często używacie pietruszki w swojej kuchni? Czy Wam, podobnie jak większości Polaków kojarzy się ona wyłącznie jako składnik popularnej włoszczyzny? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Ile piec indyka?

Dla wielu z nas indyk to potrawa, która musi zagościć...

0 2184

Ile piec frytki?

Frytki to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci,...

0 2490

Pyzy - kalorie, właściwości, wit...

Dla wielu z nas pyzy to smak dzieciństwa. Warto poświęcić...

0 2197

Ile piec sernik?

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które...

17 81902

Kurczak - kalorie, właściwości, ...

Kurczak to mięso nie tylko niskokaloryczne, ale także...

1 3333

Żurek - kalorie, właściwości, wi...

Żurek pojawia się na naszych stołach głównie w...

0 2952

Opinie - Pietruszka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Pietruszka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ ollo 2022-01-19 22:50:19

Paczka leci do mnie z usa z lotniska JOHN F KENNEDY INTL, NEW YORK, UNITED STATES do polski od 29 grudnia na trackingu pisze...

~ henry 2022-01-19 21:54:12

Dokładnie u mnie ma 953 gb

~ Białystok 2022-01-19 18:39:20

List wysłany ok 10 dni temu jeszcze nie dotarł mial być priorytetem za max dwa dni. Złodziejska poczta