Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1 2993

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją się, że produkt ten źle wpłynie na ich zdrowie. Czy mają rację?

Według naukowców spożywanie wołowiny wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka prostaty czy też choroby serca. Warto jednak pamiętać, że wołowina to także pełnowartościowe białko, witaminy B, żelazo oraz selen. Mięso to nie tylko jest smaczne, ale przyczynia się m.in. do budowy masy mięśniowej.

Oczywiście najlepszym wyborem będzie zakup chudej wołowiny, z kolei porcja, na jaką możemy sobie pozwolić bez żadnych skutków ubocznych, to 1-2 kawałki wołowiny tygodniowo. Poniżej przedstawiamy przykładowe wartości odżywcze dla 100 g wołowiny bez kości.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie288 kcal
Tłuszcz19,5 g
Białko26 g
Witaminykwas foliowy, PP, D, E, B12
Minerałysód, potas, cynk, fosfor, selen, miedź, żelazo, magnez, wapń

 

Czy wiesz, że...?

Najdroższą wołowiną na świecie jest ta z krów rasy Wagyu. Hodowla zwierząt mieści się w japońskim mieście Kobe. Według licznych źródeł prasowych krowy są karmione najlepszej jakości paszą, a także... pojone piwem. To jednak nie wszystko. Zwierzęta te spędzają dzień przy dźwiękach muzyki klasycznej. Ma to na celu sprawić, aby był mniej zestresowane.

Lubicie wołowinę? Jaką potrawę z nią w roli głównej najczęściej jecie?

Żurek - kalorie, właściwości, wi...

Żurek pojawia się na naszych stołach głównie w...

0 3538

Mandarynka – kalorie, właściwośc...

Mandarynki nazywa się młodszymi siostrami pomarańczy....

0 2505

Ile gotować pierogi?

Gotowane pierogi stanowią pyszny i szybki posiłek....

0 4802

Cola – kalorie, właściwości (skł...

Cola to jeden z najpopularniejszych napojów orzeźwiających....

0 2593

Ile gotować makaron?

Makaron należy do istotnych produktów zbożowych...

0 15392

Ile smażyć mięso wołowe?

Mięso wołowe ma wielu amatorów, którzy nie wyobrażają...

3 41149

Opinie - Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

~ Ekspert
05.06.2024r. 17:05
0   + -   0
Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie, nie ma takiej potrzeby. Antrykot jest dobra podstawa rosołu, smakuje wybornie jako pieczeń. Absolutnie wykluczone jest surowe i zimne mięso, tutaj jest ryzyko nowotworu. Należy pamiętać o przyprawach jak tymianek, kminek, imbir itp
  
 

Opinie - Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ Ekspert
05.06.2024r. 17:05
0   + -   0
Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie, nie ma takiej potrzeby. Antrykot jest dobra podstawa rosołu, smakuje wybornie jako pieczeń. Absolutnie wykluczone jest surowe i zimne mięso, tutaj jest ryzyko nowotworu. Należy pamiętać o przyprawach jak tymianek, kminek, imbir itp

Top Dyskusje

~ alan 2024-07-01 20:11:11

20mld

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...