Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2708

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją się, że produkt ten źle wpłynie na ich zdrowie. Czy mają rację?

Według naukowców spożywanie wołowiny wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka prostaty czy też choroby serca. Warto jednak pamiętać, że wołowina to także pełnowartościowe białko, witaminy B, żelazo oraz selen. Mięso to nie tylko jest smaczne, ale przyczynia się m.in. do budowy masy mięśniowej.

Oczywiście najlepszym wyborem będzie zakup chudej wołowiny, z kolei porcja, na jaką możemy sobie pozwolić bez żadnych skutków ubocznych, to 1-2 kawałki wołowiny tygodniowo. Poniżej przedstawiamy przykładowe wartości odżywcze dla 100 g wołowiny bez kości.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie288 kcal
Tłuszcz19,5 g
Białko26 g
Witaminykwas foliowy, PP, D, E, B12
Minerałysód, potas, cynk, fosfor, selen, miedź, żelazo, magnez, wapń

 

Czy wiesz, że...?

Najdroższą wołowiną na świecie jest ta z krów rasy Wagyu. Hodowla zwierząt mieści się w japońskim mieście Kobe. Według licznych źródeł prasowych krowy są karmione najlepszej jakości paszą, a także... pojone piwem. To jednak nie wszystko. Zwierzęta te spędzają dzień przy dźwiękach muzyki klasycznej. Ma to na celu sprawić, aby był mniej zestresowane.

Lubicie wołowinę? Jaką potrawę z nią w roli głównej najczęściej jecie?

Ile gotować ziemniaki?

Gotowane ziemniaki z dodatkiem koperku, masła i smażonej...

1 4287

Ile smażyć mięso mielone?

Mięso mielone jest bardzo często wykorzystywane w...

14 64465

Bułka - kalorie, właściwości, wi...

Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania lub...

1 3256

Ile gotować wołowinę?

Gotowana wołowina to podstawa bulionu i wielu zup...

5 24866

Makaron - kalorie, właściwości, ...

Penne, świderki, a może spaghetti? Z pewnością...

0 3084

Śliwka – kalorie, właściwości, w...

Śliwki to owoce, które charakteryzują się wieloma...

0 2429

Opinie - Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze