Wołowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 1576

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją się, że produkt ten źle wpłynie na ich zdrowie. Czy mają rację?

Według naukowców spożywanie wołowiny wiąże się z większym ryzykiem zachorowania na raka prostaty czy też choroby serca. Warto jednak pamiętać, że wołowina to także pełnowartościowe białko, witaminy B, żelazo oraz selen. Mięso to nie tylko jest smaczne, ale przyczynia się m.in. do budowy masy mięśniowej.

Oczywiście najlepszym wyborem będzie zakup chudej wołowiny, z kolei porcja, na jaką możemy sobie pozwolić bez żadnych skutków ubocznych, to 1-2 kawałki wołowiny tygodniowo. Poniżej przedstawiamy przykładowe wartości odżywcze dla 100 g wołowiny bez kości.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie288 kcal
Tłuszcz19,5 g
Białko26 g
Witaminykwas foliowy, PP, D, E, B12
Minerałysód, potas, cynk, fosfor, selen, miedź, żelazo, magnez, wapń

 

Czy wiesz, że...?

Najdroższą wołowiną na świecie jest ta z krów rasy Wagyu. Hodowla zwierząt mieści się w japońskim mieście Kobe. Według licznych źródeł prasowych krowy są karmione najlepszej jakości paszą, a także... pojone piwem. To jednak nie wszystko. Zwierzęta te spędzają dzień przy dźwiękach muzyki klasycznej. Ma to na celu sprawić, aby był mniej zestresowane.

Lubicie wołowinę? Jaką potrawę z nią w roli głównej najczęściej jecie?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Ja81 2018-07-18 18:21:27

Czekam już 6 dni na list zwykły priorytetowy. Zawierał on druty spawalnicze. Pewnie jakiś złodziej z Poczty Polskiej...

~ Macy 2018-07-18 13:23:08

Całe tabele damskie są do niczego. US XL to nasze 46, XS 32, a w obuwiu 9 to 40.

~ Jan 2018-07-18 10:56:15

Przelałem 1000 USD miedzy swoimi kontami w polskich bankach. Dotarło 8 dnia. mBank wysyłający pobrał 15+5zł za SWIFT,...