Jajecznica - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

1 1907

Doskonała na śniadanie, ale nie tylko. Jajecznica nie jest może niskokaloryczna, jednak posiada całkiem sporo białka.

Prosta w przygotowaniu, a na dodatek smaczna i pożywna. Biorąc pod uwagę to, że można ją przyrządzić z różnymi dodatkami, z pewnością szybko się nam nie znudzi. Porcja 100 jajecznicy to 180 kalorii oraz ponad 12 g białka. Danie to nie posiada zbyt dużo błonnika, zaledwie 0,2 g. Z drugiej strony, jajecznica to źródło beta-karotenu, kwasu foliowego, fosforu czy potasu.

Większość z nas przyrządza to danie na maśle, jednak niektórzy wolą użyć oliwy, mleka, a nawet jogurtu naturalnego. Brzmi ciekawie, prawda?

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie180 kcal
Tłuszcz14,4 g
Węglowodany0,4 g
Białko12, 6 g
Błonnik0,2 g
Witaminykwas foliowy, beta-karoten,A, D, E, PP, wit. z gr. B
Węglowodanyselen, żelazo, wapń, fosfor, potas, sód, magnez

 

Czy wiesz, że...?

Najcenniejszą częścią jajka jest żółtko, ponieważ posiada ono lecytynę. Z niej z kolei powstaje cholina, która wpływa na pracę naszego mózgu. Żółtko to także cenne źródło witaminy B i kwasu foliowego. Niestety razem z nimi otrzymujemy także niezłą dawkę cholesterolu (ok. 260 mg).

Jak często jecie jajecznicę?

Komentarze

~ majka
17.06.2017r. 09:00
1   + -   0
5x dziennie
  
 

Komentarze

  
 
~ majka
17.06.2017r. 09:00
1   + -   0
5x dziennie

Top Dyskusje

~ Julia G. 2018-11-12 14:46:07

Ja też jadę. Za granicę z rodziną ale za 8 miesięcy w Lipcu

~ Julia G. 2018-11-12 14:43:53

Ja też będę pierwszy raz na wakacjach za granicą ale jadę w Lipcu za 8 miesięcy

~ właściciel szwalni 2018-11-11 08:43:50

Wiedza z du...y wyjęta bo nie ma tu wszystkich rozmiarówek.Proponuję zaktualizować te informacje wprowadzające w błąd...