Jajecznica: Kalorie (Kcal), Właściwości i Wartości Odżywcze

Jajecznica – składniki odżywcze i kaloryczność

Prosta w przygotowaniu, a na dodatek smaczna i pożywna. Biorąc pod uwagę to, że można ją przyrządzić z różnymi dodatkami, z pewnością szybko się nam nie znudzi. Porcja 100 g jajecznicy to około 180 kalorii oraz ponad 12 g białka. Danie to nie posiada zbyt dużo błonnika, zaledwie 0,2 g. Z drugiej strony, jajecznica to źródło beta-karotenu, kwasu foliowego, fosforu czy potasu. Większość z nas przyrządza to danie na maśle, jednak niektórzy wolą użyć oliwy, mleka, a nawet jogurtu naturalnego.

Wartości odżywcze jajecznicy w 100 g

Składnik	Ilość w 100 g produktu
Kalorie	180 kcal
Tłuszcz	14,4 g
Węglowodany	0,4 g
Białko	12,6 g
Błonnik	0,2 g
Witaminy	kwas foliowy, beta-karoten, A, D, E, PP, witaminy z grupy B
Składniki mineralne	selen, żelazo, wapń, fosfor, potas, sód, magnez

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma jajecznica?

Standardowa porcja 100 g jajecznicy dostarcza około 180 kcal. Wartość kaloryczna może się różnić w zależności od użytych dodatków, takich jak masło, oliwa czy boczek.

Jakie witaminy i minerały zawiera jajecznica?

Jajecznica jest cennym źródłem witamin A, D, E, PP oraz witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego. Dostarcza również składników mineralnych, takich jak selen, żelazo, fosfor i potas.

Czy jajecznica jest zdrowa?

Tak, jajecznica to pożywny posiłek bogaty w białko i cenne składniki odżywcze. Najcenniejszą częścią jajka jest żółtko, które zawiera lecytynę, cholinę oraz witaminę B, wspierające pracę mózgu. Należy jednak pamiętać o zawartości cholesterolu.

Czy wiesz, że...?

Najcenniejszą częścią jajka jest żółtko, ponieważ posiada ono lecytynę. Z niej z kolei powstaje cholina, która wpływa na pracę naszego mózgu. Żółtko to także cenne źródło witaminy B i kwasu foliowego. Niestety razem z nimi otrzymujemy także niezłą dawkę cholesterolu (ok. 260 mg).

Jak często jecie jajecznicę?