Jajecznica - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

1 1809

Doskonała na śniadanie, ale nie tylko. Jajecznica nie jest może niskokaloryczna, jednak posiada całkiem sporo białka.

Prosta w przygotowaniu, a na dodatek smaczna i pożywna. Biorąc pod uwagę to, że można ją przyrządzić z różnymi dodatkami, z pewnością szybko się nam nie znudzi. Porcja 100 jajecznicy to 180 kalorii oraz ponad 12 g białka. Danie to nie posiada zbyt dużo błonnika, zaledwie 0,2 g. Z drugiej strony, jajecznica to źródło beta-karotenu, kwasu foliowego, fosforu czy potasu.

Większość z nas przyrządza to danie na maśle, jednak niektórzy wolą użyć oliwy, mleka, a nawet jogurtu naturalnego. Brzmi ciekawie, prawda?

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie180 kcal
Tłuszcz14,4 g
Węglowodany0,4 g
Białko12, 6 g
Błonnik0,2 g
Witaminykwas foliowy, beta-karoten,A, D, E, PP, wit. z gr. B
Węglowodanyselen, żelazo, wapń, fosfor, potas, sód, magnez

 

Czy wiesz, że...?

Najcenniejszą częścią jajka jest żółtko, ponieważ posiada ono lecytynę. Z niej z kolei powstaje cholina, która wpływa na pracę naszego mózgu. Żółtko to także cenne źródło witaminy B i kwasu foliowego. Niestety razem z nimi otrzymujemy także niezłą dawkę cholesterolu (ok. 260 mg).

Jak często jecie jajecznicę?

Komentarze

~ majka
17.06.2017r. 09:00
0   + -   0
5x dziennie
  
 

Komentarze

  
 
~ majka
17.06.2017r. 09:00
0   + -   0
5x dziennie

Top Dyskusje

~ Ja81 2018-07-18 18:21:27

Czekam już 6 dni na list zwykły priorytetowy. Zawierał on druty spawalnicze. Pewnie jakiś złodziej z Poczty Polskiej...

~ Macy 2018-07-18 13:23:08

Całe tabele damskie są do niczego. US XL to nasze 46, XS 32, a w obuwiu 9 to 40.

~ Jan 2018-07-18 10:56:15

Przelałem 1000 USD miedzy swoimi kontami w polskich bankach. Dotarło 8 dnia. mBank wysyłający pobrał 15+5zł za SWIFT,...