Ile piec żeberka?

3 4448

Soczyste i chrupiące – takie żeberka z pewnością zrobią furorę na każdym przyjęciu. Ile je piec w piekarniku?

Żeberka pieczemy w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Od czasu do czasu warto je podlać wytwarzającym się sosem. Mięso pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok. 1,5 godziny. Na ostatnie minuty warto ściągnąć pokrywkę naczynia, aby żeberka się ładnie przyrumieniły. Niektórzy wolą przepis na żeberka z woreczka. W takim przypadku, żeberka pieczemy przez 60 minut w temperaturze 200 stopni.

MięsoCzas pieczenia
żeberka pieczone w naczyniu żaroodpornym70-80 minut, 180 st. C
żeberka pieczone w woreczku60 minut, 200 st. C


Czy wiesz, że?

W kulturze muzułmańskiej oraz żydowskiej wieprzowina jest zakazana. Mięso świń jest uważane za nieczyste.

Jaki jest Wasz ulubiony przepis na soczyste żeberka?

Komentarze

~ ewa
02.02.2020r. 13:12
0   + -   0
zdecydowanie za krotki czas pieczenia. Szybciej nie znaczy lepiej.
~ Kasia
17.02.2019r. 09:48
4   + -   0
60 min ??? 120 min to minimum !
~ Adrian
08.12.2018r. 17:19
0   + -   0
good
  
 

Komentarze

  
 
~ ewa
02.02.2020r. 13:12
0   + -   0
zdecydowanie za krotki czas pieczenia. Szybciej nie znaczy lepiej.
~ Kasia
17.02.2019r. 09:48
4   + -   0
60 min ??? 120 min to minimum !
~ Adrian
08.12.2018r. 17:19
0   + -   0
good