Ile smażyć karkówkę?
2 | 8710 |
Smażona karkówka jest jednym z ulubionych dań Polaków. Jak długo należy smażyć to wieprzowe mięso, aby było odpowiednio soczyste i pełne aromatu?
Karkówkę smaży się na patelni od 3 do 10 minut z każdej strony.
Rodzaj wysmażenia | Średni czas smażenia |
---|---|
Krwista | 3-4 minuty z każdej strony |
Średnio wysmażona | 6-8 minut z każdej strony |
Dobrze wysmażona | ok. 10 minut z każdej strony |
Przygotowanie karkówki na patelni lub grillu należy do zadań czasochłonnych. Jeśli zależy nam na soczystym mięsie karkówkę należy smażyć ok. 20 minut.
Czy wiesz że?
Karkówkę warto zamarynować i pozostawić w lodówce na kilka godzin, przed rozpoczęciem smażenia na patelni. W zależności od upodobań, można zrobić klasyczną marynatę z oliwą z oliwek, czosnkiem, jałowcem i ziołami lub dodać do niej ocet bądź ostrą paprykę, co doda jej pikanterii. Chcąc uzyskać kruche i aromatyczne mięso, warto posolić je dopiero w trakcie smażenia.
To wieprzowe mięso doskonale będzie smakować zarówno z dodatkami warzywnymi, frytkami lub w asyście sosów. A Wy jak przyrządzacie karkówkę? Macie jakieś ulubione sposoby? Zapraszamy do dzielenia się swoimi przepisami.
Pyzy - kalorie, właściwości, wit...
Dla wielu z nas pyzy to smak dzieciństwa. Warto poświęcić...
0 | 2845 |
Cola – kalorie, właściwości (skł...
Cola to jeden z najpopularniejszych napojów orzeźwiających....
0 | 2655 |
Opinie - Ile smażyć karkówkę?