Ile smażyć wieprzowinę?

1 29527

Wieprzowina to jedno z najchętniej spożywanych przez Polaków mięs czerwonych. Można przyrządzić je na wiele sposobów. Najbardziej powszechną metodą w tym wypadku jest smażenie na patelni. Warto zatem wiedzieć, w jaki sposób to zrobić, aby potrawa nie utraciła smaku i aromatu.

Rodzaj wieprzowinyŚredni czas smażenia
Karkówka8 - 10 minut z każdej strony
Polędwica3 - 4 minuty z każdej strony
Schab5 minut z każdej strony


Wieprzowinę smaży się średnio od 6 do 20 minut. Czas przyrządzania mięsa jest ściśle uzależniony od rodzaju potrawy. Najkrócej smaży się bowiem polędwiczki, nieco dłużej schab, najwięcej czasu zajmuje natomiast przygotowanie karkówki z patelni.

Czy wiesz że?

Karkówkę powinno się zamarynować przed położeniem na patelni. Do marynaty można użyć mieszankę ziół, oliwę, czosnek i jałowiec. Co więcej, należy pamiętać aby mięso wieprzowe (również polędwicę i schab) posolić dopiero tuż przed smażeniem lub w jego trakcie. Zapewni to mięsu odpowiedni smak i miękkość.

Smażona wieprzowina doskonale nadaje się do podania w roli dania głównego. Jej smak najlepiej uzupełnią grillowane warzywa lub świeża surówka. Można również serwować ją z dodatkiem gotowanych ziemniaków. A czy Wy macie ulubione metody przyrządzania wieprzowiny? Jak często jadacie smażoną karkówkę lub polędwicę? Zachęcamy do dzielenia się doświadczeniami.

Pomidor - kalorie, właściwości, ...

Pomidory w najróżniejszych odmianach stanowią doskonałe...

5 11160

Snickers – kalorie, właściwości,...

Snickers to jeden z najpopularniejszych batonów na...

0 2462

Ile piec pizzę?

Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych...

19 110008

Makrela - kalorie, właściwości, ...

Według statystyk Polacy nie jedzą zbyt często ryb....

1 2656

Szczaw – kalorie, właściwości, w...

Szczaw to roślina, która jest często pomijana w...

0 2833

Makaron sojowy - kalorie, właści...

Makaron sojowy to doskonały składnik sałatek. Szybki...

0 4882

Opinie - Ile smażyć wieprzowinę?

~ fzh
03.02.2016r. 23:51
0   + -   0
Karkówka rozbita takim urządzeniem z ostrzami, marynowana w ziołach z oliwą 4 godziny, smażona na dużym ogniu 8 minut, po obrocie następnych 7. Rewelacja :-)
  
 

Opinie - Ile smażyć wieprzowinę?

  
 
~ fzh
03.02.2016r. 23:51
0   + -   0
Karkówka rozbita takim urządzeniem z ostrzami, marynowana w ziołach z oliwą 4 godziny, smażona na dużym ogniu 8 minut, po obrocie następnych 7. Rewelacja :-)

Top Dyskusje

~ Remik 2021-12-02 17:40:25

Więcej nie będę korzystał z tej firmy

~ Załamana 2021-11-27 08:25:43

Do mnie list polecony ekonomiczny z Turcji idzie od 26 listopada . 30 listopada w aplikacji śledzenia przesyłki widnieje,że...

~ Allochton 2021-11-23 22:05:13

mnie dziś naliczono za list 1,260 opłatę w wysokości 61,20 zł. Bardzo młoda Pani była, serdeczna jednak jutro podejdę...