Ile smażyć wieprzowinę?

1 29416

Wieprzowina to jedno z najchętniej spożywanych przez Polaków mięs czerwonych. Można przyrządzić je na wiele sposobów. Najbardziej powszechną metodą w tym wypadku jest smażenie na patelni. Warto zatem wiedzieć, w jaki sposób to zrobić, aby potrawa nie utraciła smaku i aromatu.

Rodzaj wieprzowinyŚredni czas smażenia
Karkówka8 - 10 minut z każdej strony
Polędwica3 - 4 minuty z każdej strony
Schab5 minut z każdej strony


Wieprzowinę smaży się średnio od 6 do 20 minut. Czas przyrządzania mięsa jest ściśle uzależniony od rodzaju potrawy. Najkrócej smaży się bowiem polędwiczki, nieco dłużej schab, najwięcej czasu zajmuje natomiast przygotowanie karkówki z patelni.

Czy wiesz że?

Karkówkę powinno się zamarynować przed położeniem na patelni. Do marynaty można użyć mieszankę ziół, oliwę, czosnek i jałowiec. Co więcej, należy pamiętać aby mięso wieprzowe (również polędwicę i schab) posolić dopiero tuż przed smażeniem lub w jego trakcie. Zapewni to mięsu odpowiedni smak i miękkość.

Smażona wieprzowina doskonale nadaje się do podania w roli dania głównego. Jej smak najlepiej uzupełnią grillowane warzywa lub świeża surówka. Można również serwować ją z dodatkiem gotowanych ziemniaków. A czy Wy macie ulubione metody przyrządzania wieprzowiny? Jak często jadacie smażoną karkówkę lub polędwicę? Zachęcamy do dzielenia się doświadczeniami.

Mleko kozie - kalorie, właściwoś...

Mleko kozie to doskonała alternatywa dla mleka krowiego....

1 2054

Ile piec frytki?

Frytki to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci,...

0 2330

Hamburger - kalorie, właściwości...

Hamburger to potrawa, która przywędrowała do nas...

2 4442

Herbata - kalorie, właściwości, ...

Herbata to aromatyczny napar znany od starożytności,...

3 6503

Ile gotować parówki?

Gotowane parówki stanowią szybki i łatwy do przygotowania...

6 40933

Kuskus - kalorie, właściwości, w...

Tej rodzaj kaszy powstaje z pszenicy durum. Kuskus...

0 1802

Opinie - Ile smażyć wieprzowinę?

~ fzh
03.02.2016r. 23:51
0   + -   0
Karkówka rozbita takim urządzeniem z ostrzami, marynowana w ziołach z oliwą 4 godziny, smażona na dużym ogniu 8 minut, po obrocie następnych 7. Rewelacja :-)
  
 

Opinie - Ile smażyć wieprzowinę?

  
 
~ fzh
03.02.2016r. 23:51
0   + -   0
Karkówka rozbita takim urządzeniem z ostrzami, marynowana w ziołach z oliwą 4 godziny, smażona na dużym ogniu 8 minut, po obrocie następnych 7. Rewelacja :-)

Top Dyskusje

~ Sebo 2021-08-04 12:07:50

PayU to oszuści. Dla swojego zarobku, przetrzymują nieswoje pieniądze. Czekam 12 dobę na zwrot 1811 zł a Allegro. Byłem...

~ Profesor 2021-08-02 14:37:50

Mam 14 I mam 160 noga 24 cm + -

~ Astolfo 2021-08-02 09:47:53

Ok 1-10 mm