Ile smażyć baraninę?

1 4567

Przekonanie, że baranina jest niesmacznym, tłustym mięsem, o nieprzyjemnym zapachu odchodzi w zapomnienie. I bardzo dobrze! Ponieważ w rzeczywistości baranina jest lekkostrawna, zawiera mało cholesterolu i odpowiednio przyrządzona jest bardzo smakowita i soczysta. Ile czasu należy smażyć baraninę?

Ze wszystkich mięs to właśnie baranina jest tym najbardziej wymagającym. Głównymi elemantami półtusz baranich są: górka, antrykot, comber, udziec, mostek, goleń tylna i przednia, karkówka. Dużą popularnością cieszy się również jagnięcina, pozyskiwana z jagnięcia do 12 miesiąca życia. Średni czas smażenia baraniny wynosi ok. 10 minut.

Rodzaj wysmażeniaŚredni czas smażenia
Krwista2-3 minuty z każdej strony
Średnio wysmażona4-6 minut z każdej strony
Dobrze wysmażonaok. 10 minut z każdej strony

 
Czy wiesz że?

Dzień przed przygotowaniem baraniny warto przygotować zaprawę, natrzeć nią mięso i odstawić do lodówki lub chłodnego pomieszczenia. Możliwości jest naprawdę wiele. Do marynaty można użyć np. papryki słodkiej i ostrej, oliwy z oliwek, kefiru, korzenia imbiru, cebuli, czosnku lub soku z cytryny. 

A Wy jak często jadacie baraninę? Wolicie mięso krwiste czy dobrze wysmażone? Zachęcamy do dzielenia się opiniami.

Ile smażyć kurczaka?

Smażony kurczak jest daniem bardzo często pojawiającym...

5 57372

Parówki - kalorie, właściwości, ...

Parówki to jeden z ulubionych przysmaków dzieci....

2 3118

Ile piec szynkę?

Pieczona szynka to przysmak, któremu trudno się oprzeć....

0 3139

Arbuz - kalorie, właściwości, wi...

Arbuz, czyli soczysty owoc o niepowtarzalnym smaku,...

0 17638

Koperek – kalorie, właściwości, ...

Koperek jest idealnym dodatkiem dekoracyjnym do dań....

1 4312

Wieprzowina - kalorie, właściwoś...

Wieprzowina to mięso, które najczęściej wybierają...

0 3664

Opinie - Ile smażyć baraninę?

~ Coven
26.01.2019r. 21:04
0   + -   0
Jeżeli tylko mięso się nadaje to półkrwiste
  
 

Opinie - Ile smażyć baraninę?

  
 
~ Coven
26.01.2019r. 21:04
0   + -   0
Jeżeli tylko mięso się nadaje to półkrwiste

Top Dyskusje

~ JEFFREY 2024-12-13 00:34:50

WYSPA EPSTEINA

~ Sebastian 2024-10-31 21:41:21

Nieprawda. W Polsce od 1977 roku (z jednym wyjątkiem) marzec trwa 743 godziny a październik od 1996 roku trwa 745 godzin....

~ aga 2024-10-23 17:47:42

A z bobolic do świnoujścia 2 tygodnie albo krócej pozdrawiam:-)