Ile smażyć baraninę?

1 4312

Przekonanie, że baranina jest niesmacznym, tłustym mięsem, o nieprzyjemnym zapachu odchodzi w zapomnienie. I bardzo dobrze! Ponieważ w rzeczywistości baranina jest lekkostrawna, zawiera mało cholesterolu i odpowiednio przyrządzona jest bardzo smakowita i soczysta. Ile czasu należy smażyć baraninę?

Ze wszystkich mięs to właśnie baranina jest tym najbardziej wymagającym. Głównymi elemantami półtusz baranich są: górka, antrykot, comber, udziec, mostek, goleń tylna i przednia, karkówka. Dużą popularnością cieszy się również jagnięcina, pozyskiwana z jagnięcia do 12 miesiąca życia. Średni czas smażenia baraniny wynosi ok. 10 minut.

Rodzaj wysmażeniaŚredni czas smażenia
Krwista2-3 minuty z każdej strony
Średnio wysmażona4-6 minut z każdej strony
Dobrze wysmażonaok. 10 minut z każdej strony

 
Czy wiesz że?

Dzień przed przygotowaniem baraniny warto przygotować zaprawę, natrzeć nią mięso i odstawić do lodówki lub chłodnego pomieszczenia. Możliwości jest naprawdę wiele. Do marynaty można użyć np. papryki słodkiej i ostrej, oliwy z oliwek, kefiru, korzenia imbiru, cebuli, czosnku lub soku z cytryny. 

A Wy jak często jadacie baraninę? Wolicie mięso krwiste czy dobrze wysmażone? Zachęcamy do dzielenia się opiniami.

Ile piec szynkę?

Pieczona szynka to przysmak, któremu trudno się oprzeć....

0 2955

Pomarańcza – kalorie, właściwośc...

Pomarańcze to bardzo popularne owoce, które są źródłem...

0 2382

Kurczak - kalorie, właściwości, ...

Kurczak to mięso nie tylko niskokaloryczne, ale także...

1 3859

Porzeczki – kalorie, właściwości...

Porzeczki należą do grupy bardzo wartościowych owoców....

0 2403

Boczek wędzony - kalorie, właści...

Boczek wędzony sprawdza się zarówno w roli przystawki,...

1 3141

Rosół - kalorie, właściwości, wi...

Doskonały na niedzielny obiad, ale nie tylko. Tradycyjnie...

0 2995

Opinie - Ile smażyć baraninę?

~ Coven
26.01.2019r. 21:04
0   + -   0
Jeżeli tylko mięso się nadaje to półkrwiste
  
 

Opinie - Ile smażyć baraninę?

  
 
~ Coven
26.01.2019r. 21:04
0   + -   0
Jeżeli tylko mięso się nadaje to półkrwiste

Top Dyskusje

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100

~ RDX1 2024-03-22 18:53:11

Jest 2024r. używam windows 7 x64 jako system w moim retroPC. Dysk 64 giga spokojnie wystarcza na system, co więcej jest...

~ Pss 2024-03-07 21:33:21

W Ameryce Płn. są 3 ????