Koperek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze
![]() | 1 | ![]() | 4255 |
Koperek jest idealnym dodatkiem dekoracyjnym do dań. Dodatkowo jest bogaty w cenne wartości odżywcze, dlatego warto dołączyć go do codziennej diety.
Koperek należy do roślin z rodziny selerowatych. Był znany i używany już w starożytności, przez Greków, Egipcjan i Rzymian. W dawnych czasach uważano, że ma działanie podobne do czosnku i używano go jako „odstraszacza” duchów.
Koperek jest źródłem witaminy A, C, D, K, H oraz witamin z grupy B. Dodatkowo zawiera minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, sód oraz miedź. Idealnie sprawdzi się w przypadku niestrawności, wzdęć i bezsenności. Poleca się go również kobietom karmiącym, ponieważ pozytywnie wpływa na laktację.
Skład chemiczny koperku | Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika |
---|---|
Kalorie | 43 kcal |
Węglowodany | 7,0 g |
Białko | 3,5 g |
Tłuszcz | 1,1 g |
Błonnik | 2,1 g |
Witaminy | A, D, E, K, C, H, B1, B2, B3, B6, B12, kwas foliowy |
Minerały | Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, mangan, miedź |
Czy wiesz że?
Jako przyprawę można zastosować nie tylko pędy kopru, ale również całą roślinę. Świeży i drobno posiekany doskonale sprawdzi się jako dodatek do zup, gotowanych warzyw, soków, jaj, ryb, serów, zapiekanek i sosów.
A Wy używacie koperku w kuchni? Do jakich potraw dodajecie go najchętniej? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.
Pierogi - kalorie, właściwości, ...
Pierogi to jedna z najpopularniejszych potraw w Polsce....
![]() | 0 | ![]() | 3008 |
Burak cukrowy – kalorie, właściw...
Uprawa buraków cukrowych jest jednym z najistotniejszych...
![]() | 1 | ![]() | 5865 |
Opinie - Koperek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze
Popularne
Ile piec schab?
Pieczone mięso należy do najzdrowszych i najbardziej polecanych przez ...

Ile piec pizzę?
Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych upodobań niemal ...

Ile piec sernik?
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które sprawdza się zarówno jako ...

Ile gotować kapustę?
Kapusta to bogate źródło witaminy C wzmacniającej ogólną odporność ...

Opinie - Koperek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze