Truskawka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Truskawki to owoce, które pięknie pachną i dobrze smakują. Dodatkowo są źródłem wielu cennych witamin i minerałów. Najlepiej spożywać je na surowo, ponieważ wtedy wykorzystuje się wszystkie ich zdrowotne właściwości.

W 100 g truskawek znajduje się 28 kcal. Najważniejszym składnikiem odżywczym tych owoców są węglowodany oraz niewielka ilość białka i tłuszczy. Ponadto w truskawkach znajdują się minerały takie jak wapń, magnez, żelazo, cynk, sód, fosfor i potas oraz witaminy – A, z grupy B, C i E.

Sezon na te pyszne owoce zaczyna się w maju i trwa do końca czerwca. Jednak miłośnicy truskawek mogą się nimi delektować przez cały rok, ponieważ zawsze można kupić je mrożone.

Skład chemiczny truskawek	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	28 kcal
Węglowodany	7,2 g
Białko	0,7 g
Tłuszcz	0,4 g
Błonnik	1,8 g
Witaminy	A, E, C, B1, B2, B3, B6
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód

Czy wiesz że?

Truskawki poleca się osobom cierpiącym na schorzenia nerek, wątroby i reumatykom. Dodatkowo mają korzystny wpływ na serce – obniżają ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu. Poleca się spożywanie ich osobom z nadwagą i otyłym. Ponadto wszystkie zawarte w truskawkach witaminy i minerały dobroczynnie wpływają na włosy i cerę.

A Wy jak często sięgacie po truskawki? Wolicie je w formie przekąski, czy np, z makaronem lub ryżem?