Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze

1 7834

Ogórek to jedno z podstawowych warzyw polskiej kuchni. W każdej postaci – świeżej, kiszonej, konserwowej czy w mizerii – ogórek posiada wyjątkowe walory smakowe. Nie są to jednak wszystkie jego atuty. Jakie składniki zawiera zatem to warzywo?

Skład chemiczny ogórkaIloeść składnik a w 100g ogórka / Rodzaj składnika
Kalorie16 kcal
Białko0,65 g
Węglowodany3,13 g
Tłuszcz0,11 g
Błonnik0,5 g
WitaminyA, C, B6, K
Minerałypotas, fosfor, wapń, magnez
Woda96%


Przede wszystkim ogórek jest bardzo małokaloryczny. Przeciętny ogórek średniej wielkości waży około 180 gramów, natomiast w 100 gramach tego warzywa znajduje się zaledwie 16 kilokalorii. W masie ogórka 3% stanowią węglowodany, a 0,5% białko. Występują tu również błonnik oraz śladowe ilości tłuszczu. Inne składniki ogórka to witaminy i minerały.

Składniki odżywcze w 1 ogórku (180g)

Rodzaj składnikaIlość składnika w 180 g (1 ogórek)
Kalorie28, 8 kcal
Białko1,17 g
Weglowodany5,63 g
Tłuszcz0,2 g


Witamina K zawarta w ogórku jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu krzepnięcia krwi. Ponadto warzywo to słynie z właściwości odkwaszających i oczyszczających organizm.

Czy wiesz że?

Ogórek posiada rozległe zastosowanie w kosmetyce. Używa się go do produkcji oczyszczających mleczek do twarzy oraz kremów pod oczy. Warzywo to można również kłaść bezpośrednio na skórę – świetnie ją nawilża, wygładza i tonizuje, a ponadto rozjaśnia cienie pod oczami. Warto także zastosować ogórek przy poparzeniach słonecznych.

Ogórki świetnie komponują się z warzywnymi sałatkami i sosem winegret. W postaci kiszonej służy jako podstawowy składnik zupy ogórkowej, a ze śmietaną podaje się go jako mizerię. A Wy jak często sięgacie po ogórki? Czy oprócz wprowadzania ich do diety korzystacie również z kosmetycznych walorów tego warzywa? Czekamy na opisy Waszych doświadczeń.

Imbir – kalorie, właściwości, wi...

Do tej pory w polskiej kuchni imbir był głównie...

1 3804

Jak obliczyc BMI?

Każdy, kto troszczy się o zdrowie i kondycję fizyczną,...

0 4887

Szynka drobiowa - kalorie, właśc...

Szynka drobiowa to doskonały dodatek do kanapek. Delikatna,...

0 2922

Ser pleśniowy - kalorie, właściw...

Jego charakterystyczny smak i zapach nie wszystkim...

0 3088

Ile piec wołowinę?

Pieczeń wołowa doskonale smakuje na ciepło oraz...

1 6771

Pomarańcza – kalorie, właściwośc...

Pomarańcze to bardzo popularne owoce, które są źródłem...

0 1942

Opinie - Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze

~ Askafrancuska
29.01.2014r. 14:15
2   + -   0
Ogórki.mniam!
  
 

Opinie - Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ Askafrancuska
29.01.2014r. 14:15
2   + -   0
Ogórki.mniam!

Top Dyskusje

~ malwina 2022-01-25 15:04:00

List priorytetowy na Litwę wysłany 16 grudnia 2021r dotarł 4 stycznia,a list (odpowiedź)wysłany do mnie 10.01.2022r...

~ Weronika 2022-01-23 16:05:47

Wysłałam paczkę 10.11.2021, pani na poczcie powiedziała że powinna dojść w około 6 tygodni, dziś jest 23.01.2022...

~ ollo 2022-01-19 22:50:19

Paczka leci do mnie z usa z lotniska JOHN F KENNEDY INTL, NEW YORK, UNITED STATES do polski od 29 grudnia na trackingu pisze...