Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze
![]() | 1 | ![]() | 8377 |
Ogórek to jedno z podstawowych warzyw polskiej kuchni. W każdej postaci – świeżej, kiszonej, konserwowej czy w mizerii – ogórek posiada wyjątkowe walory smakowe. Nie są to jednak wszystkie jego atuty. Jakie składniki zawiera zatem to warzywo?
Skład chemiczny ogórka | Iloeść składnik a w 100g ogórka / Rodzaj składnika |
---|---|
Kalorie | 16 kcal |
Białko | 0,65 g |
Węglowodany | 3,13 g |
Tłuszcz | 0,11 g |
Błonnik | 0,5 g |
Witaminy | A, C, B6, K |
Minerały | potas, fosfor, wapń, magnez |
Woda | 96% |
Przede wszystkim ogórek jest bardzo małokaloryczny. Przeciętny ogórek średniej wielkości waży około 180 gramów, natomiast w 100 gramach tego warzywa znajduje się zaledwie 16 kilokalorii. W masie ogórka 3% stanowią węglowodany, a 0,5% białko. Występują tu również błonnik oraz śladowe ilości tłuszczu. Inne składniki ogórka to witaminy i minerały.
Składniki odżywcze w 1 ogórku (180g)
Rodzaj składnika | Ilość składnika w 180 g (1 ogórek) |
---|---|
Kalorie | 28, 8 kcal |
Białko | 1,17 g |
Weglowodany | 5,63 g |
Tłuszcz | 0,2 g |
Witamina K zawarta w ogórku jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu krzepnięcia krwi. Ponadto warzywo to słynie z właściwości odkwaszających i oczyszczających organizm.
Czy wiesz że?
Ogórek posiada rozległe zastosowanie w kosmetyce. Używa się go do produkcji oczyszczających mleczek do twarzy oraz kremów pod oczy. Warzywo to można również kłaść bezpośrednio na skórę – świetnie ją nawilża, wygładza i tonizuje, a ponadto rozjaśnia cienie pod oczami. Warto także zastosować ogórek przy poparzeniach słonecznych.
Ogórki świetnie komponują się z warzywnymi sałatkami i sosem winegret. W postaci kiszonej służy jako podstawowy składnik zupy ogórkowej, a ze śmietaną podaje się go jako mizerię. A Wy jak często sięgacie po ogórki? Czy oprócz wprowadzania ich do diety korzystacie również z kosmetycznych walorów tego warzywa? Czekamy na opisy Waszych doświadczeń.
Burak cukrowy – kalorie, właściw...
Uprawa buraków cukrowych jest jednym z najistotniejszych...
![]() | 1 | ![]() | 5853 |
Opinie - Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze
Popularne
Ile piec schab?
Pieczone mięso należy do najzdrowszych i najbardziej polecanych przez ...

Ile piec pizzę?
Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych upodobań niemal ...

Ile piec sernik?
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które sprawdza się zarówno jako ...

Ile gotować kapustę?
Kapusta to bogate źródło witaminy C wzmacniającej ogólną odporność ...

Opinie - Ogórek - kalorie, właściowości, witaminy, wartości odżywcze