Ogórek: Kalorie, Wartości Odżywcze, Witaminy i Właściwości

Wartości odżywcze ogórka w 100g

Ogórek jest warzywem niezwykle niskokalorycznym. W 100 gramach świeżego ogórka znajduje się zaledwie 16 kilokalorii. Jego masa składa się głównie z wody (96%), a pozostałe składniki to węglowodany (ok. 3%) i białko (ok. 0,5%). Zawiera również błonnik, witaminy i minerały.

Szczegółowy skład chemiczny ogórka (na 100g produktu)

Składnik odżywczy	Ilość w 100g produktu
Kalorie	16 kcal
Białko	0,65 g
Węglowodany	3,13 g
Tłuszcz	0,11 g
Błonnik	0,5 g
Witaminy	A, C, B6, K
Minerały	potas, fosfor, wapń, magnez
Woda	96%

Składniki odżywcze w 1 ogórku (180g)

Wartości odżywcze dla przeciętnego ogórka (ok. 180g)

Rodzaj składnika	Ilość w 180 g (1 ogórek)
Kalorie	28,8 kcal
Białko	1,17 g
Węglowodany	5,63 g
Tłuszcz	0,2 g

Właściwości zdrowotne ogórka

Witamina K zawarta w ogórku jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu krzepnięcia krwi. Ponadto warzywo to słynie z właściwości odkwaszających i oczyszczających organizm, co czyni je cennym składnikiem zbilansowanej diety.

Zastosowanie ogórka w kosmetyce

Ogórek posiada rozległe zastosowanie w kosmetyce. Używa się go do produkcji oczyszczających mleczek do twarzy oraz kremów pod oczy. Warzywo to można również kłaść bezpośrednio na skórę – świetnie ją nawilża, wygładza i tonizuje, a ponadto rozjaśnia cienie pod oczami. Warto także zastosować ogórek przy poparzeniach słonecznych, ponieważ przynosi ulgę i wspomaga regenerację skóry.

Ogórek w kuchni

Ogórki świetnie komponują się z warzywnymi sałatkami i sosem winegret. W postaci kiszonej służy jako podstawowy składnik zupy ogórkowej, a ze śmietaną podaje się go jako popularną mizerię. A Wy jak często sięgacie po ogórki? Czy oprócz wprowadzania ich do diety korzystacie również z kosmetycznych walorów tego warzywa?

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma ogórek?

100 gramów świeżego ogórka zawiera zaledwie 16 kcal. Oznacza to, że średniej wielkości ogórek (ważący około 180 g) dostarcza niespełna 29 kcal.

Jakie witaminy zawiera ogórek?

Ogórek jest źródłem kilku ważnych witamin, w tym witaminy A, C, B6 oraz K. Witamina K odgrywa kluczową rolę w procesach krzepnięcia krwi.

Czy ogórek jest zdrowy?

Tak, ogórek jest bardzo zdrowym warzywem. Składa się w 96% z wody, co doskonale nawadnia organizm. Posiada również właściwości odkwaszające i oczyszczające, a dzięki niskiej kaloryczności jest idealnym składnikiem diet odchudzających.