Kurczak - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Kurczak zawiera ponad 20 g białka w 100 g mięsa. Poza tym to cenne źródło witaminy A, B, PP, selenu oraz cynku. Składniki te mają za zadanie wspomóc nasz układ nerwowy, zwiększać odporność oraz chronić przed różnymi rodzajami nowotworów.

Mięso z kurczaka można podać na wiele sposobów, dzięki czemu unikniemy rutyny w kuchni. Najczęściej jednak sięgamy po filety z kurczaka oraz udka, które panierujemy i smażymy. 

Mięso	Kalorie	Białko	Tłuszcz	Węglowodany	Błonnik	Witaminy	Minerały
filet w panierce	282 kcal	20,9 g	17,9 g	8 g	0,1 g	A, E, PP, B12, kwas foliowy	selen, cynk, żelażo, potas, wapń, fosfor, magnez
udko w panierce	278 kcal	21 g	16,5 g	9 g	0,3 g	j.w.	j.w.

 

Czy wiesz, że...?

Kurczak przywędrował do Europy prosto z Azji. Pierwsze obrazy przedstawiające to zwierzę pojawiło się na europejskich ceramikach ok. VII w. p.n.e.

Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z kurczakiem?