Kuskus: Kalorie (Kcal), Właściwości, Witaminy i Wartości Odżywcze

Zastosowanie i właściwości kuskusu

Najczęściej kuskus stanowi składnik sałatek, jednak na jego bazie można przygotować również m.in. pyszne i zdrowe ciasteczka czy też smaczny farsz do naleśników. Podobnie jak inne kasze, tak i kuskus stanowi bogate źródło witamin i minerałów, w tym witamin z grupy B oraz żelaza i magnezu. Porcja 100 g tej kaszy to zaledwie 112 kalorii i mniej niż 1 g tłuszczu. Produkt ten jest lekkostrawny i sycący. Dobrze sprawdza się także w roli pożywnego śniadania z dodatkiem owoców i miodu.

Wartości odżywcze kuskusu w 100 g

Tabela wartości odżywczych kuskusu w 100g produktu

Składnik	Ilość w 100 g produktu
Kalorie	112 kcal
Tłuszcz	0,16 g
Węglowodany	23,22 g
Białko	3,79 g
Błonnik	1,4 g
Witaminy	kwas foliowy, wit. B1, B2, B3, B6, B5
Minerały	wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, miedź, mangan, cynk

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma kuskus?

Porcja 100 gramów ugotowanego kuskusu dostarcza około 112 kcal, co czyni go produktem niskokalorycznym.

Czy kuskus jest zdrowy?

Tak, kuskus jest uważany za zdrowy. Jest lekkostrawny, sycący i stanowi bogate źródło witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, magnez, fosfor i cynk. Zawiera również białko i błonnik przy bardzo niskiej zawartości tłuszczu.

Z czego powstaje kuskus?

Kuskus to produkt zbożowy wytwarzany tradycyjnie z twardej pszenicy durum. Powstaje przez połączenie mąki pszennej (semoliny) z wodą.

Czy wiesz, że?

Kuskus był znany już 3 tysiące lat p.n.e. Mimo iż początkowo jadano go jedynie na terenie północno-zachodniej Afryki, z czasem kasza ta dotarła także do Europy. Jako ciekawostkę dodamy jeszcze, że dla muzułmanów kuskus stanowi symbol szczęścia oraz bogactwa.

Wolicie kuskus w wersji na słodko czy też na słono?