Ile piec wołowinę?

1 6914

Pieczeń wołowa doskonale smakuje na ciepło oraz na zimno. Warto poświęcić chwilę czasu i ją przygotować.

Jak długo pieczemy wołowinę? Przyjmuje się, że każdy kilogram mięsa pieczemy ok. godziny w temperaturze 180 st. C. Oczywiście jeśli lubimy bardziej krwiste mięso, to czas ten należy skrócić. Z kolei bardziej sucha pieczeń oznacza konieczność dłuższego jej pieczenia, ok. 1,5 godziny.

Niektórzy wolą piec wołowinę w niższych temperaturach. Wtedy czas przygotowania znacznie się wydłuża. Przykładowo – w temperaturze 80 st. C pieczemy pieczeń przez ok. 4 godziny. Co pewien czas należy sprawdzić miękkość mięsa. Pamiętajmy także o tym, aby przed pieczeniem obsmażyć mięso na patelni, aby lekko się zarumieniło.

Mięso - 1 kgCzas pieczenia
pieczeń wołowa1- 1,5 godz. w 180 st. C
pieczeń wołowa pieczona w niższej temperaturzeok. 4 godz. w 80 st. C

Czy wiesz, że?

Mięso wołowe jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz takich minerałów, jak m.in. cynk, żelazo oraz selen.

Potraficie samodzielnie przyrządzić pieczeń wołową?

Bułka - kalorie, właściwości, wi...

Większość z nas nie wyobraża sobie śniadania lub...

1 3091

Jogurt - kalorie, właściwości, w...

Jogurt naturalny, a może z dodatkami w postaci owoców?...

3 3320

Rodzynki – kalorie, właściwości,...

Rodzynki to bakalie, które posiadają wiele cennych...

0 2367

Pietruszka – kalorie, właściwośc...

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik...

0 1978

Parówki - kalorie, właściwości, ...

Parówki to jeden z ulubionych przysmaków dzieci....

2 2500

Kiwi – kalorie, właściwości, wit...

Egzotyczny owoc kiwi jest bardzo smaczny i bogaty w...

0 2371

Opinie - Ile piec wołowinę?

~ spaślak
09.04.2019r. 12:44
0   + -   0
smaczne i zdrowe papusiam to
  
 

Opinie - Ile piec wołowinę?

  
 
~ spaślak
09.04.2019r. 12:44
0   + -   0
smaczne i zdrowe papusiam to

Top Dyskusje

~ Maciek 2022-06-28 22:42:19

Wyszło mi że 6376 h to 69 dni

~ Max 2022-06-23 21:35:51

Ja frytki, przynajmniej pierwszą turę smarze ok. 30/40 minut ponieważ inaczej nic się z nimi nie dzieje i są twarde.

~ uups 2022-06-20 16:16:59

W tym roku wysylalem 4 razy listy priorytetowe z Anglii (Southampton) do Polski (Warszawa). Za kazdym razem trwalo to PONAD...