Ile piec wołowinę?

1 6468

Pieczeń wołowa doskonale smakuje na ciepło oraz na zimno. Warto poświęcić chwilę czasu i ją przygotować.

Jak długo pieczemy wołowinę? Przyjmuje się, że każdy kilogram mięsa pieczemy ok. godziny w temperaturze 180 st. C. Oczywiście jeśli lubimy bardziej krwiste mięso, to czas ten należy skrócić. Z kolei bardziej sucha pieczeń oznacza konieczność dłuższego jej pieczenia, ok. 1,5 godziny.

Niektórzy wolą piec wołowinę w niższych temperaturach. Wtedy czas przygotowania znacznie się wydłuża. Przykładowo – w temperaturze 80 st. C pieczemy pieczeń przez ok. 4 godziny. Co pewien czas należy sprawdzić miękkość mięsa. Pamiętajmy także o tym, aby przed pieczeniem obsmażyć mięso na patelni, aby lekko się zarumieniło.

Mięso - 1 kgCzas pieczenia
pieczeń wołowa1- 1,5 godz. w 180 st. C
pieczeń wołowa pieczona w niższej temperaturzeok. 4 godz. w 80 st. C

Czy wiesz, że?

Mięso wołowe jest bogatym źródłem witamin z grupy B oraz takich minerałów, jak m.in. cynk, żelazo oraz selen.

Potraficie samodzielnie przyrządzić pieczeń wołową?

Komentarze

~ spaślak
09.04.2019r. 12:44
0   + -   0
smaczne i zdrowe papusiam to
  
 

Komentarze

  
 
~ spaślak
09.04.2019r. 12:44
0   + -   0
smaczne i zdrowe papusiam to

Top Dyskusje

~ Wojciech 2021-03-07 08:55:40

W USA powszechnie stosuje sie psi, czyli funt na cal kwadratowy i cale słupa rtęci.

~ Szyszunia 2021-03-06 10:58:57

Kozak stronka

~ andrzej 2021-03-05 22:23:06

nie radzę nikomu korzystania z tej firmy paczka wysłana 27,02 do Niemiec Drezna 5,03 nie opuściła Polski i nie wiadomo...