Marchewka - kalorie, właściwości, witaminy

3 13859

Marchewka to warzywo, które powinno być obecne w jadłospisie niemal codziennie. Trudno przecenić jej dobroczynne działanie na nasz organizm. To bogate źródło witamin i minerałów na dodatek posiada walory smakowe i nie tuczy.

Skład chemiczny marchewkiIlość składnika w 100 g marchewki/ Rodzaj składnika
Kalorie27 kcal
Białko1,00 g
Węglowodany8,7 g
Tłuszcz0,20 g
Błonnik3,60 g
WitaminyA, B1,B2, PP, K, H, C, E, kwas foliowy
Mineraływapń, potas, żelaco, fosfor, jod

 
W 100 gramach marchewki znajduje się około 27 kcal. Standardowe warzywo średniej wielkości waży 45 gramów, a więc zawiera 12 kilokalorii. W skład marchewki wchodzi 8% węglowodanów i 1% białka. Resztę stanowią woda, minerały, witaminy i błonnik.

Składniki odżywcze jednej standardowej marchewki (45 g)

Rodzaj składnikaIlość składnika w 45 g marchwi (jedna marchewka)
Kalorie12 kcal
Białko0,50 g
Węglowodany3,90 g
Tłuszcz0,10 g
Błonnik1,6 g


Jedna z najważniejszych zalet marchewki polega na dostarczaniu naszemu organizmowi karotenu, czyli prowitaminy A. Jest ona odpowiedzialna za prawidłowe widzenie i dobrą kondycję skóry. Inne ważne właściwości marchwi to: obniżanie poziomu cholesterolu we krwi, regulowanie pracy układu pokarmowego czy zwiększenie odporności organizmu. Ponadto marchew zapobiega niedokrwistości.

Czy wiesz że?

Przecier z gotowanej marchewki (tak zwana „marchwianka”) stanowi naturalny lek przeciw biegunce u niemowląt i małych dzieci. Marchew w postaci surowej z kolei to wspaniały kosmetyk zalecany do stosowania w postaci maseczek na cerę. Zapewnia bowiem skórze ciemny koloryt. Podobnie działa codzienne picie świeżego soku z marchwi.

Marchew można spożywać w bardzo różnej postaci. Szczególnie zaleca się świeże surówki. Bardzo zdrowa jest również marchewka gotowana na parze, duszona czy pieczona. A Wy zwracacie uwagę na lecznicze walory marchwi, przygotowując posiłki z tym warzywem? Zachęcamy do dzielenia się opiniami.

Komentarze

~ DrSkues
26.07.2020r. 13:46
0   + -   0
Zero. W marchewce nie ma witaminy A. Jest karoten, który jest surowcem, do jej wytworzenia, ale jej wytwarzanie nie każdemu się w równym stopniu udaje i zależy od wielu innych czynników. Najlepszym źródłem witaminy A jest wątroba zwierzęca i tłuszcz ryb morskich.
~ Kurapselk
03.02.2019r. 11:07
0   + -   0
50
~ ela
03.05.2018r. 17:20
0   + -   0
Ile jednostek witaminy A znajduje się w 100 marchwi?
  
 

Komentarze

  
 
~ DrSkues
26.07.2020r. 13:46
0   + -   0
Zero. W marchewce nie ma witaminy A. Jest karoten, który jest surowcem, do jej wytworzenia, ale jej wytwarzanie nie każdemu się w równym stopniu udaje i zależy od wielu innych czynników. Najlepszym źródłem witaminy A jest wątroba zwierzęca i tłuszcz ryb morskich.
~ Kurapselk
03.02.2019r. 11:07
0   + -   0
50
~ ela
03.05.2018r. 17:20
0   + -   0
Ile jednostek witaminy A znajduje się w 100 marchwi?

Top Dyskusje

~ Wojciech 2021-03-07 08:55:40

W USA powszechnie stosuje sie psi, czyli funt na cal kwadratowy i cale słupa rtęci.

~ Szyszunia 2021-03-06 10:58:57

Kozak stronka

~ andrzej 2021-03-05 22:23:06

nie radzę nikomu korzystania z tej firmy paczka wysłana 27,02 do Niemiec Drezna 5,03 nie opuściła Polski i nie wiadomo...