Ile gotować fasolę szparagową?

0 1027

Żółta czy zielona? Niezależnie od tego, który typ fasolki szparagowej wybierzemy, to najlepiej smakuje ona w towarzystwie roztopionego masła i bułki tartej.

Sezon na fasolkę szparagową nie jest zbyt długi, dlatego warto go dobrze wykorzystać. Można dodać ją do zupy, przygotować na jej bazie pyszne placuszki lub też podać ugotowaną wraz z rybą lub mięsem. Przyrządzenie fasolki nie jest trudne i poradzi sobie z tym nawet początkujący kucharz. Pamiętajmy, że młode warzywa szybciej się ugotują, dlatego co pewien czas sprawdzajmy widelcem czy fasolka jest już wystarczająco miękka.

Typ przygotowaniaCzas gotowania
na parze10-15 minut
w garnku5-20 minut


Jak ugotować fasolkę? Należy ją wrzucić do garnka z zimną wodą z dodatkiem soli i cukru, a następnie ją zagotować. Od tego momentu fasolkę gotujemy jeszcze przez ok. 5-20 minut. Z czego wynika tak duża różnica czasu? Żółta fasolka ugotuje się znacznie szybciej (5-10 minut), natomiast zielona potrzebuje nieco więcej czasu (15-20 minut). Jeśli chcemy przyrządzić fasolkę na parze, to czas gotowania wyniesie od 10 do 15 minut.

Czy wiesz, że...?

100 g fasolki szparagowej to jedynie 27 kcal! Warzywo to (zwłaszcza odmiana zielona) jest bogatym źródłem kwasu foliowego oraz białka. Fasolka szparagowa powinna być stałą pozycją w menu cukrzyków. Jej spożycie wiąże się z powolnym wzrostem poziomu cukru we kwi, dzięki czemu organizm nie potrzebuje dużej ilości insuliny, bo go przetworzyć.

Lubicie fasolkę szparagową z dodatkiem roztopionego masła i bułki tartej?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Pati 2018-07-16 12:38:31

Też dzisiaj mija 2 tygodnie od wysłania z Polski do Niemiec i cholera wie kiedy dojdzie, z Niemiec jak wysyłam zawsze...

~ Babcia Justyna 2018-07-15 00:46:24

ej!!! 3=3 czyli 1+2=3!!!

~ dfbf 2018-07-15 00:41:13

afsjdasldwjkhiikqdf