Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2212

W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak szybko stał się popularny. Obecnie to tradycyjna potrawa, która gości na naszych stołach podczas wigilijnej kolacji.

Karp smażony, a może w galarecie? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Oczywiście od wyboru metody zależy również kaloryczność dania. Karp smażony to ok. 162 kalorie/100g, natomiast karp wędzony 207 kcal/100g.

Ryba ta zawiera cenne witaminy z grupy B oraz minerały, m.in. fosfor, potas czy selen. Jeśli chcemy pozbyć się charakterystycznego zapachu karpia, to powinniśmy moczyć go w mleku z dodatkiem czosnku.

Karp smażony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie162 kcal
Tłuszcz7, 17 g
Białko22, 86 g
WitaminyC, A, D, kwas foliowy, PP, B1, B6, B12
Minerałycynk, sód, siarka, potas, fosfor, magnez, żelazo

 
Karp wędzony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie207 kcal
Tłuszcz7,7 g
Białko27 g
WitaminyPP, A, D, C, B1, B12, B6, kwas foliowy
Minerałyżelazo, magnez, fosfor, potas, sód, selen, siarka

Czy wiesz, że...?

W Chinach karp jest symbolem szczęścia. W Polsce z kolei wiele osób chowa do portfela łuskę z karpia zjedzonego podczas wieczerzy wigilijnej. Ma to na celu zapewnić im szczęście w finansach.

Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z karpiem w roli głównej? A może rezygnujecie z jego jedzenia podczas wigilii na rzecz innej ryby?

Hamburger - kalorie, właściwości...

Hamburger to potrawa, która przywędrowała do nas...

2 4663

Parówki - kalorie, właściwości, ...

Parówki to jeden z ulubionych przysmaków dzieci....

2 2495

Kebab - kalorie, właściowści, wi...

Kebab to znana potrawa kuchni orientalnej, która zyskała...

5 13385

Ile piec rybę?

Przyrządzenie smacznej pieczonej ryby to nie lada...

6 55642

Ile gotować wołowinę?

Gotowana wołowina to podstawa bulionu i wielu zup...

5 24660

Ile piec jagnięcinę?

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim...

0 5015

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Max 2022-06-23 21:36:00

Ja frytki, przynajmniej pierwszą turę smarze ok. 30/40 minut ponieważ inaczej nic się z nimi nie dzieje i są twarde.

~ Max 2022-06-23 21:36:00

Ja frytki, przynajmniej pierwszą turę smarze ok. 30/40 minut ponieważ inaczej nic się z nimi nie dzieje i są twarde.

~ Max 2022-06-23 21:36:00

Ja frytki, przynajmniej pierwszą turę smarze ok. 30/40 minut ponieważ inaczej nic się z nimi nie dzieje i są twarde.