Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2577

W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak szybko stał się popularny. Obecnie to tradycyjna potrawa, która gości na naszych stołach podczas wigilijnej kolacji.

Karp smażony, a może w galarecie? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Oczywiście od wyboru metody zależy również kaloryczność dania. Karp smażony to ok. 162 kalorie/100g, natomiast karp wędzony 207 kcal/100g.

Ryba ta zawiera cenne witaminy z grupy B oraz minerały, m.in. fosfor, potas czy selen. Jeśli chcemy pozbyć się charakterystycznego zapachu karpia, to powinniśmy moczyć go w mleku z dodatkiem czosnku.

Karp smażony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie162 kcal
Tłuszcz7, 17 g
Białko22, 86 g
WitaminyC, A, D, kwas foliowy, PP, B1, B6, B12
Minerałycynk, sód, siarka, potas, fosfor, magnez, żelazo

 
Karp wędzony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie207 kcal
Tłuszcz7,7 g
Białko27 g
WitaminyPP, A, D, C, B1, B12, B6, kwas foliowy
Minerałyżelazo, magnez, fosfor, potas, sód, selen, siarka

Czy wiesz, że...?

W Chinach karp jest symbolem szczęścia. W Polsce z kolei wiele osób chowa do portfela łuskę z karpia zjedzonego podczas wieczerzy wigilijnej. Ma to na celu zapewnić im szczęście w finansach.

Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z karpiem w roli głównej? A może rezygnujecie z jego jedzenia podczas wigilii na rzecz innej ryby?

Pszenica – kalorie, właściwości,...

Pszenica znajduje się w czołówce najchętniej uprawianych...

0 3549

Pietruszka – kalorie, właściwośc...

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik...

0 2268

Aronia – kalorie, właściwości, w...

Owoce aronii mają piękny ciemny kolor i są bogate...

0 2466

Żyto – kalorie, właściwości, wit...

Spożywanie produktów pełnoziarnistych pozytywnie...

0 4487

Parówki - kalorie, właściwości, ...

Parówki to jeden z ulubionych przysmaków dzieci....

2 2906

Kopytka - kalorie, właściwości, ...

Kopytka to znakomity pomysł na obiad. Łatwy w przygotowaniu,...

0 2488

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100

~ RDX1 2024-03-22 18:53:11

Jest 2024r. używam windows 7 x64 jako system w moim retroPC. Dysk 64 giga spokojnie wystarcza na system, co więcej jest...

~ Pss 2024-03-07 21:33:21

W Ameryce Płn. są 3 ????