Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2747

W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak szybko stał się popularny. Obecnie to tradycyjna potrawa, która gości na naszych stołach podczas wigilijnej kolacji.

Karp smażony, a może w galarecie? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Oczywiście od wyboru metody zależy również kaloryczność dania. Karp smażony to ok. 162 kalorie/100g, natomiast karp wędzony 207 kcal/100g.

Ryba ta zawiera cenne witaminy z grupy B oraz minerały, m.in. fosfor, potas czy selen. Jeśli chcemy pozbyć się charakterystycznego zapachu karpia, to powinniśmy moczyć go w mleku z dodatkiem czosnku.

Karp smażony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie162 kcal
Tłuszcz7, 17 g
Białko22, 86 g
WitaminyC, A, D, kwas foliowy, PP, B1, B6, B12
Minerałycynk, sód, siarka, potas, fosfor, magnez, żelazo

 
Karp wędzony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie207 kcal
Tłuszcz7,7 g
Białko27 g
WitaminyPP, A, D, C, B1, B12, B6, kwas foliowy
Minerałyżelazo, magnez, fosfor, potas, sód, selen, siarka

Czy wiesz, że...?

W Chinach karp jest symbolem szczęścia. W Polsce z kolei wiele osób chowa do portfela łuskę z karpia zjedzonego podczas wieczerzy wigilijnej. Ma to na celu zapewnić im szczęście w finansach.

Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z karpiem w roli głównej? A może rezygnujecie z jego jedzenia podczas wigilii na rzecz innej ryby?

Gryka – kalorie, właściwości, wi...

Gryka jest jednym z najbardziej niedocenianych zbóż...

0 2704

Żyto – kalorie, właściwości, wit...

Spożywanie produktów pełnoziarnistych pozytywnie...

0 4704

Kebab - kalorie, właściowści, wi...

Kebab to znana potrawa kuchni orientalnej, która zyskała...

6 14081

Fasola – kalorie, właściwości, w...

Na świecie uprawia się ponad 400 odmian fasoli. Wszystkie...

5 6023

Kasza jaglana - kalorie, właściw...

Kasza jaglana to niezwykle pożywny i zdrowy produkt,...

0 2364

Marchewka - kalorie, właściwości...

Marchewka to warzywo, które powinno być obecne w...

3 14702

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ JEFFREY 2024-12-13 00:34:50

WYSPA EPSTEINA

~ Sebastian 2024-10-31 21:41:21

Nieprawda. W Polsce od 1977 roku (z jednym wyjątkiem) marzec trwa 743 godziny a październik od 1996 roku trwa 745 godzin....

~ aga 2024-10-23 17:47:42

A z bobolic do świnoujścia 2 tygodnie albo krócej pozdrawiam:-)