Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze
0 | 2680 |
W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak szybko stał się popularny. Obecnie to tradycyjna potrawa, która gości na naszych stołach podczas wigilijnej kolacji.
Karp smażony, a może w galarecie? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Oczywiście od wyboru metody zależy również kaloryczność dania. Karp smażony to ok. 162 kalorie/100g, natomiast karp wędzony 207 kcal/100g.
Ryba ta zawiera cenne witaminy z grupy B oraz minerały, m.in. fosfor, potas czy selen. Jeśli chcemy pozbyć się charakterystycznego zapachu karpia, to powinniśmy moczyć go w mleku z dodatkiem czosnku.
Karp smażony
Składnik | Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu |
---|---|
Kalorie | 162 kcal |
Tłuszcz | 7, 17 g |
Białko | 22, 86 g |
Witaminy | C, A, D, kwas foliowy, PP, B1, B6, B12 |
Minerały | cynk, sód, siarka, potas, fosfor, magnez, żelazo |
Karp wędzony
Składnik | Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu |
---|---|
Kalorie | 207 kcal |
Tłuszcz | 7,7 g |
Białko | 27 g |
Witaminy | PP, A, D, C, B1, B12, B6, kwas foliowy |
Minerały | żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, selen, siarka |
Czy wiesz, że...?
W Chinach karp jest symbolem szczęścia. W Polsce z kolei wiele osób chowa do portfela łuskę z karpia zjedzonego podczas wieczerzy wigilijnej. Ma to na celu zapewnić im szczęście w finansach.
Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z karpiem w roli głównej? A może rezygnujecie z jego jedzenia podczas wigilii na rzecz innej ryby?
Chrzan – kalorie, właściwości, w...
Chrzan jest ważnym elementem polskich zwyczajów kulinarnych....
0 | 2962 |
Pizza - kalorie, właściwości, wi...
Pizza to potrawa rodem ze słonecznej Italii. Jej smak...
4 | 12763 |
Pomarańcza – kalorie, właściwośc...
Pomarańcze to bardzo popularne owoce, które są źródłem...
0 | 2460 |
Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze