Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2630

W Polsce karp pojawił się dopiero w XIII w., jednak szybko stał się popularny. Obecnie to tradycyjna potrawa, która gości na naszych stołach podczas wigilijnej kolacji.

Karp smażony, a może w galarecie? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony sposób na przyrządzenie tej ryby. Oczywiście od wyboru metody zależy również kaloryczność dania. Karp smażony to ok. 162 kalorie/100g, natomiast karp wędzony 207 kcal/100g.

Ryba ta zawiera cenne witaminy z grupy B oraz minerały, m.in. fosfor, potas czy selen. Jeśli chcemy pozbyć się charakterystycznego zapachu karpia, to powinniśmy moczyć go w mleku z dodatkiem czosnku.

Karp smażony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie162 kcal
Tłuszcz7, 17 g
Białko22, 86 g
WitaminyC, A, D, kwas foliowy, PP, B1, B6, B12
Minerałycynk, sód, siarka, potas, fosfor, magnez, żelazo

 
Karp wędzony

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie207 kcal
Tłuszcz7,7 g
Białko27 g
WitaminyPP, A, D, C, B1, B12, B6, kwas foliowy
Minerałyżelazo, magnez, fosfor, potas, sód, selen, siarka

Czy wiesz, że...?

W Chinach karp jest symbolem szczęścia. W Polsce z kolei wiele osób chowa do portfela łuskę z karpia zjedzonego podczas wieczerzy wigilijnej. Ma to na celu zapewnić im szczęście w finansach.

Jaka jest Wasza ulubiona potrawa z karpiem w roli głównej? A może rezygnujecie z jego jedzenia podczas wigilii na rzecz innej ryby?

Ile gotować kopytka?

Kopytka są doskonałym dodatkiem do mięs. Warto wiedzieć,...

1 3516

Szczypiorek – kalorie, właściw...

Szczypiorek jest naturalnym źródłem wielu ważnych...

0 3052

Ketchup - kalorie, właściwości (...

Ketchup to jeden z najpopularniejszych dodatków do...

0 2939

Ile gotować pietruszkę?

Pietruszka ma wiele cennych właściwości leczniczych...

1 5128

Kuskus - kalorie, właściwości, w...

Tej rodzaj kaszy powstaje z pszenicy durum. Kuskus...

0 2266

Olej kokosowy – kalorie, właściw...

Olej kokosowy ma doskonałe właściwości zdrowotne...

1 2727

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Karp - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ alan 2024-07-01 20:11:11

20mld

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...