Karkówka - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2841

Żadna majówka nie może się odbyć bez grillowanej karkówki. Soczyste, aromatyczne mięso sprawdzi się również w formie przystawki.

Grillowa, smażona, a może pieczona? Możliwość jest wiele. Sekret smaku karkówki tkwi w dobrze dobranych przyprawach i marynacie. Bez tego ani rusz! Karkówka nie jest niskokaloryczna, jednak dostarcza nam m.in. witaminy z grupy B, selenu, żelaza oraz potasu. Do tego należy doliczyć jeszcze sporą porcję dobrze przyswajalnego białka oraz niestety tłuszczy. Mimo wszystko porcja karkówki z warzywami powinna od czasu do czasu zagościć na naszych stołach. Doda nam sił, wzmocni odporność i sprawi, że zwykłe przyjęcie na świeżym powietrzu przemieni się w królewską ucztę. 

MięsoKalorieTłuszczBiałkoWitaminyMinerały
karkówka z grilla270 kcal18,1 g24,9 gkwas foliowy, PP, B1, B2, Acynk, selen, sód, potas, żelazo, fosfor, magnez, wapń
karkówka smażona360 kcal35 g19 gj.w.j.w.

 

Czy wiesz, że...?

Jak sprawdzić czy karkówka jest świeża? Po przekrojeniu mięsa widoczne są na nim żyłki tłuszczu, czyli tak zwane przerosty. Im są one jaśniejsze, tym lepiej. Takie mięso jest świeższe, a co za tym idzie, lepsze w smaku.

Jak często grillujecie karkówkę?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ pitra 2020-11-30 19:23:25

jaki jest rozmiar 36 s europejski meski

~ Zadowolony 2020-11-27 18:57:18

Mam lodówko-zamrażarkę marki Polar CZ236 od października 1999 r. Do dziś 27.11.2020 r. nigdy mnie nie zawiodła, żadnej...

~ Ted 2020-11-26 18:10:07

List polecony priorytet do ???????? 12 dni roboczych i nikt nie wie gdzie jest z Polski z Warszawy wyszedł a do Anglii nie...