Karkówka - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2252

Żadna majówka nie może się odbyć bez grillowanej karkówki. Soczyste, aromatyczne mięso sprawdzi się również w formie przystawki.

Grillowa, smażona, a może pieczona? Możliwość jest wiele. Sekret smaku karkówki tkwi w dobrze dobranych przyprawach i marynacie. Bez tego ani rusz! Karkówka nie jest niskokaloryczna, jednak dostarcza nam m.in. witaminy z grupy B, selenu, żelaza oraz potasu. Do tego należy doliczyć jeszcze sporą porcję dobrze przyswajalnego białka oraz niestety tłuszczy. Mimo wszystko porcja karkówki z warzywami powinna od czasu do czasu zagościć na naszych stołach. Doda nam sił, wzmocni odporność i sprawi, że zwykłe przyjęcie na świeżym powietrzu przemieni się w królewską ucztę. 

MięsoKalorieTłuszczBiałkoWitaminyMinerały
karkówka z grilla270 kcal18,1 g24,9 gkwas foliowy, PP, B1, B2, Acynk, selen, sód, potas, żelazo, fosfor, magnez, wapń
karkówka smażona360 kcal35 g19 gj.w.j.w.

 

Czy wiesz, że...?

Jak sprawdzić czy karkówka jest świeża? Po przekrojeniu mięsa widoczne są na nim żyłki tłuszczu, czyli tak zwane przerosty. Im są one jaśniejsze, tym lepiej. Takie mięso jest świeższe, a co za tym idzie, lepsze w smaku.

Jak często grillujecie karkówkę?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Marcin 2018-12-14 17:05:36

Wysłana z Bolesławiec Śląski 06.12 do Warszawy... 14.12 status " w transporcie". Mam nadzieję że do świąt przyjdzie....

~ :( 2018-12-14 16:42:57

06.12 wysłany... Dziś 14.12 i status w transporcie... Poczta polska to jedna wielka pomyłka. Zlikwidować to dziadostwo!

~ haha 2018-12-14 06:37:46

wiem ze stare ale kolega pisze ze nie jest podalczony laptop chyba nie myslicie ze ladowarka ciagnie 120w pradu caly czas...