Kasza gryczana: Kalorie (kcal), właściwości, witaminy i wartości odżywcze

Kluczowe właściwości kaszy gryczanej

Kasza gryczana, powstająca z ziaren gryki, jest cennym źródłem błonnika oraz białka, przy niskiej zawartości cukru. Jej regularne spożywanie przynosi liczne korzyści zdrowotne:

• Pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
• Reguluje pracę jelit.
• Nie zawiera glutenu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z celiaklią.
• Nie zakwasza organizmu.
• Jest polecana osobom z anemią i chorobami układu krążenia.

Na rynku dostępna jest głównie kasza gryczana prażona (ciemna) oraz niepalona (biała), która jest łagodniejsza w smaku. Obie wersje stanowią doskonały dodatek do dań mięsnych i warzywnych.

Kasza gryczana – wartości odżywcze w 100g

Tabela wartości odżywczych kaszy gryczanej w 100 gramach produktu

Składnik	Wartość w 100g produktu
Kalorie	358 kcal
Tłuszcz	3,2 g
Węglowodany w tym cukry	68,3 g 1,3 g
Białko	11,2 g
Błonnik	5,8 g
Sól	<0,01 g
Witaminy	B1, B2, B6, PP, E, K, kwas foliowy
Minerały	magnez, cynk, fosfor, wapń, krzem, żelazo, miedź, potas, mangan

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma kasza gryczana?

100 gramów suchej, nieugotowanej kaszy gryczanej dostarcza około 358 kcal.

Czy kasza gryczana zawiera gluten?

Nie, kasza gryczana jest produktem naturalnie bezglutenowym, dlatego jest w pełni bezpieczna dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.

Jakie są główne korzyści zdrowotne jedzenia kaszy gryczanej?

Kasza gryczana wspiera układ krążenia, pomaga regulować ciśnienie krwi i pracę jelit, nie zakwasza organizmu, a także jest polecana osobom zmagającym się z anemią dzięki zawartości żelaza.

Czy wiesz, że...?

Kasza gryczana to także naturalny sposób na wsparcie w walce ze stresem. Dzięki wysokiej zawartości magnezu, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, pomagając w relaksacji i uspokojeniu.