Ser pleśniowy - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

0 2333

Jego charakterystyczny smak i zapach nie wszystkim przypada do gustu. Ser pleśniowy to jednak częsty gość w naszej kuchni.

Kojarzy się głównie z Francją, ale także w Polsce całkiem nieźle sobie radzi. Ser pleśniowy sprawdza się w roli przystawki, dodatku do sałatek czy koreczków. Jest kaloryczny, jednak zawiera dużo białka. Pleśń na serze może być w kolorze białym, niebieskim lub zielonym.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie353 kcal
Tłuszcz28,7 g
Węglowodany2,3 g
Białko21,4 g
Witaminykwas foliowy, PP, D, E, K, A, wit. z grupy B
Mineraływapń, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, selen

 

Czy wiesz, że?

Ser pleśniowy ma także wady. Wszystko to za sprawą składnika o nazwie tyramina, którego nadmiar może wywołać atak migreny.

Który ser pleśniowy lubicie najbardziej?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ kalorenifer 2018-12-09 19:23:57

Ile realnie płacicie za m3 gazu ziemnego (licząc całkowitą wartośc faktury podzieloną przez liczbę metrów 3)?

~ Jarek K. 2018-12-09 14:49:33

Politycy to złodzieje.

~ swiechu3 2018-12-08 19:23:30

wybory samorządowe teraz co 5 lat (trzeba zrobić korektę)