Ser pleśniowy - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

0 2599

Jego charakterystyczny smak i zapach nie wszystkim przypada do gustu. Ser pleśniowy to jednak częsty gość w naszej kuchni.

Kojarzy się głównie z Francją, ale także w Polsce całkiem nieźle sobie radzi. Ser pleśniowy sprawdza się w roli przystawki, dodatku do sałatek czy koreczków. Jest kaloryczny, jednak zawiera dużo białka. Pleśń na serze może być w kolorze białym, niebieskim lub zielonym.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie353 kcal
Tłuszcz28,7 g
Węglowodany2,3 g
Białko21,4 g
Witaminykwas foliowy, PP, D, E, K, A, wit. z grupy B
Mineraływapń, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, selen

 

Czy wiesz, że?

Ser pleśniowy ma także wady. Wszystko to za sprawą składnika o nazwie tyramina, którego nadmiar może wywołać atak migreny.

Który ser pleśniowy lubicie najbardziej?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Rychu 2019-12-09 17:06:46

10 dni roboczych, priorytet list z polski waga 0.5kg, royal mail od 28 listopada podaje że list "opuszcza" Polskę i dadzą...

~ Paweł 2019-12-08 06:37:17

To okradanie obywateli z ich własności na rzecz innej osoby.Moje auto kupując je kiedyś zapłaciłem państwu podatek...

~ Kasia 2019-12-06 13:00:24

Od 23 listopada czekam na list, wysłany z Polski do Francji. List dla mnie niezwykle ważny; polecony priorytet, za potwierdzeniem...