Ser pleśniowy - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze
0 | 3606 |
Jego charakterystyczny smak i zapach nie wszystkim przypada do gustu. Ser pleśniowy to jednak częsty gość w naszej kuchni.
Kojarzy się głównie z Francją, ale także w Polsce całkiem nieźle sobie radzi. Ser pleśniowy sprawdza się w roli przystawki, dodatku do sałatek czy koreczków. Jest kaloryczny, jednak zawiera dużo białka. Pleśń na serze może być w kolorze białym, niebieskim lub zielonym.
Składnik | Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu |
---|---|
Kalorie | 353 kcal |
Tłuszcz | 28,7 g |
Węglowodany | 2,3 g |
Białko | 21,4 g |
Witaminy | kwas foliowy, PP, D, E, K, A, wit. z grupy B |
Minerały | wapń, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, selen |
Czy wiesz, że?
Ser pleśniowy ma także wady. Wszystko to za sprawą składnika o nazwie tyramina, którego nadmiar może wywołać atak migreny.
Który ser pleśniowy lubicie najbardziej?
Opinie - Ser pleśniowy - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze