Ksylitol – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

Ksylitol, czyli cukier brzozowy, podbija polski rynek. Ten naturalny słodzik zawiera o 40% mniej kalorii niż zwykły cukier i ma niski indeks glikemiczny, dlatego poleca się go cukrzykom i osobom będącym na diecie.

Ksylitol zazwyczaj pozyskuje się z fińskiej brzozy. Wyglądem i smakiem przypomina on zwykły cukier. Najczęściej można go spotkać pod postacią skarmelizowanego cukru, w gumach do żucia, miętówkach, pastach do zębów i aerozolach do nosa.

Atutem ksylitolu jest fakt, że zwiększa przyswajanie wapnia przez kości, więc powinny po niego sięgać dzieci od 3 roku życia i osoby cierpiące na osteoporozę.

Skład chemiczny ksylitolu	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	240 kcal
Węglowodany	100 g
Białko	0 g
Tłuszcz	0 g
Błonnik	1,5 g
Witaminy	C
Minerały	Brak

Czy wiesz że?

Ksylitol należy spożywać w umiarkowanych ilościach, ponieważ jego nadmiar w diecie może doprowadzić do chwilowego gromadzenia się gazów w jelitach, biegunek oraz skurczów.

A Wy słyszeliście wcześniej o ksylitolu? Czy po zapoznaniu się z jego zaletami planujecie dołączyć go do codziennej diety?

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik...

2423

Trudno przecenić dobroczynny wpływ kasz na nasz organizm....

5351

Orzechy włoskie są skarbnicą wartości odżywczych...

2413

Wiele osób unika jedzenia wołowiny, ponieważ boją...

3136

Pierogi to jedna z najpopularniejszych potraw w Polsce....

3009

Olej lniany tłoczony na zimno z siemienia lnianego...

2720

~ Agata

23.07.2019r. 07:58

0 + - 0

Jest to normalne. U dorosłego człowieka przekroczenie dziennie 4 łyżeczek może wywołać biegunkę. Ksylitol nie jest trawiony tak jak cukier, lecz przechodzi w niezmienionej postaci przez układ pokarmowy. Nie wolno, aby zwierzęta miały do niego dostęp. Już 1g ksylitolu może zabić dużego psa.

~ 1.2.3

17.05.2017r. 13:36

1 + - 0

Kupiłam ten cukier dla mojej 5 letnia córkę...po 1 użyciu dostała biegunkę... Czy to jest normalnie?