Ksylitol – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

Ksylitol, czyli cukier brzozowy, podbija polski rynek. Ten naturalny słodzik zawiera o 40% mniej kalorii niż zwykły cukier i ma niski indeks glikemiczny, dlatego poleca się go cukrzykom i osobom będącym na diecie.

Ksylitol zazwyczaj pozyskuje się z fińskiej brzozy. Wyglądem i smakiem przypomina on zwykły cukier. Najczęściej można go spotkać pod postacią skarmelizowanego cukru, w gumach do żucia, miętówkach, pastach do zębów i aerozolach do nosa.

Atutem ksylitolu jest fakt, że zwiększa przyswajanie wapnia przez kości, więc powinny po niego sięgać dzieci od 3 roku życia i osoby cierpiące na osteoporozę.

Skład chemiczny ksylitolu	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	240 kcal
Węglowodany	100 g
Białko	0 g
Tłuszcz	0 g
Błonnik	1,5 g
Witaminy	C
Minerały	Brak

Czy wiesz że?

Ksylitol należy spożywać w umiarkowanych ilościach, ponieważ jego nadmiar w diecie może doprowadzić do chwilowego gromadzenia się gazów w jelitach, biegunek oraz skurczów.

A Wy słyszeliście wcześniej o ksylitolu? Czy po zapoznaniu się z jego zaletami planujecie dołączyć go do codziennej diety?

Truskawki to owoce, które pięknie pachną i dobrze...

2935

Każdy, kto choć raz w życiu piekł biszkopt, zdaje...

58332

Zgodnie z zaleceniami lekarzy ryby powinny pojawić...

3902

Truskawkowa, wiśniowa, agrestowa – bogata oferta...

3784

Ugotowanie jajka na twardo wydaje się najprostszą...

5241

Brokuły to warzywo o dużych wartościach odżywczych...

5977

~ Agata

23.07.2019r. 07:58

0 + - 0

Jest to normalne. U dorosłego człowieka przekroczenie dziennie 4 łyżeczek może wywołać biegunkę. Ksylitol nie jest trawiony tak jak cukier, lecz przechodzi w niezmienionej postaci przez układ pokarmowy. Nie wolno, aby zwierzęta miały do niego dostęp. Już 1g ksylitolu może zabić dużego psa.

~ 1.2.3

17.05.2017r. 13:36

1 + - 0

Kupiłam ten cukier dla mojej 5 letnia córkę...po 1 użyciu dostała biegunkę... Czy to jest normalnie?