Winogrona: Kalorie, Wartości Odżywcze, Właściwości i Witaminy

Kluczowe składniki odżywcze w winogronach

Głównym składnikiem winogron są węglowodany, przy śladowych ilościach białka i tłuszczu. Owoce te są skarbnicą cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Zawierają między innymi:

• Witaminy: A, C, E oraz witaminy z grupy B (B1, B2).
• Minerały: potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, miedź, sód oraz jod, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Osoby będące na diecie powinny spożywać te owoce z umiarem, ponieważ są one kaloryczne – 100-gramowa porcja dostarcza około 70 kcal. Również diabetycy powinni zachować ostrożność, gdyż winogrona zawierają dużą ilość cukrów prostych (glukozy i fruktozy).

Tabela: Wartości odżywcze winogron (w 100g)

Szczegółowy skład chemiczny winogron w porcji 100g.

Składnik odżywczy	Ilość w 100g
Kalorie	70 kcal
Węglowodany	17,2 g
Białko	0,72 g
Tłuszcz	0,16 g
Błonnik	0,9 g
Witaminy	A, E, C, B1, B2
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, miedź, jod, sód

Właściwości zdrowotne winogron

Badania sugerują, że regularne spożywanie winogron może przynosić liczne korzyści zdrowotne. Składniki w nich zawarte, zwłaszcza w ciemnych odmianach, wykazują działanie prozdrowotne:

• Mogą wspierać niszczenie komórek nowotworowych.
• Chronią narządy przed negatywnymi skutkami zespołu metabolicznego.
• Mogą zapobiegać chorobom serca i rozwojowi cukrzycy typu 2.

Spośród różnych odmian, czarne winogrona są uznawane za najkorzystniejsze dla zdrowia, ponieważ zawierają najwięcej żelaza i flawonoidów – silnych, naturalnych przeciwutleniaczy.

Winogrona – najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii mają winogrona?

W 100 gramach winogron znajduje się około 70 kcal. Ze względu na stosunkowo wysoką kaloryczność, osoby na diecie redukcyjnej powinny spożywać je w kontrolowanych ilościach.

Kto powinien unikać jedzenia winogron?

Winogron powinny unikać przede wszystkim osoby chore na cukrzycę, ponieważ owoce te zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnych cukrów prostych – glukozy i fruktozy, co może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Jakie witaminy i minerały zawierają winogrona?

Winogrona są cennym źródłem witamin A, E, C oraz witamin z grupy B. Dostarczają również kluczowych minerałów, takich jak potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk oraz jod, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

Które winogrona są najzdrowsze – białe czy ciemne?

Za najzdrowsze uważa się ciemne odmiany winogron (czerwone i czarne), ponieważ zawierają znacznie więcej flawonoidów (naturalnych przeciwutleniaczy) oraz żelaza w porównaniu do odmian białych.