Brzoskwinia i Morela – Kalorie, Właściwości, Witaminy i Wartości Odżywcze

Pochodzenie brzoskwiń i moreli

Brzoskwinie, morele oraz śliwki należą do rodziny Prunus Persica i pochodzą z Chin. Do Europy dotarły za czasów Aleksandra Macedońskiego. Brzoskwinie początkowo podbiły swoim smakiem Grecję, a następnie całe Imperium Rzymskie.

Co ciekawe, morele przez lata uważano za owoc przeklęty, ponieważ uwielbiali je Arabowie, którzy najeżdżali na Europę.

Brzoskwinie – wartości odżywcze i właściwości

Wartości odżywcze brzoskwiń w 100g

Składnik	Ilość / Rodzaj
Kalorie	39 kcal
Węglowodany	10,0 g
Białko	0,9 g
Tłuszcz	0,3 g
Błonnik	1,5 g
Witaminy	A, D, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas foliowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, jod, mangan, miedź, bor

Dzięki zawartości węglowodanów (10,0 g na 100 g), brzoskwinie są owocami wysoce energetycznymi. Obecność błonnika sprawia, że wspierają one procesy odtruwania organizmu i pomagają w zaparciach. Są także bogatym źródłem witamin C, A, K, B1, B2, B3 i B6 oraz minerałów takich jak potas, fosfor, magnez, żelazo, cynk i wapń.

Regularne spożywanie brzoskwiń może być pomocne w łagodzeniu objawów:

• reumatyzmu,
• chorób nerek,
• zaburzeń wątroby,
• stanów zapalnych żołądka i jelit,
• anemii,
• schorzeń układu moczowego.

Morele – wartości odżywcze i właściwości

Wartości odżywcze moreli w 100g

Składnik	Ilość / Rodzaj
Kalorie	48 kcal
Węglowodany	11,12 g
Białko	1,4 g
Tłuszcz	0,39 g
Błonnik	2,0 g
Witaminy	A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas foliowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, miedź, mangan, selen, bor

Owoce moreli są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego (2,0 g na 100 g). Zawierają cenne składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń, magnez, potas, miedź i bor, a także witaminy z grupy B, witaminę E oraz dużą dawkę beta-karotenu. Taka kompozycja składników odżywczych sprzyja tworzeniu czerwonych krwinek, wzmacnia kości oraz wspomaga regenerację organizmu po wysiłku i chorobach.

Brzoskwinie a morele – ciekawostki i porównanie

Miłośnicy brzoskwiń mogą wybierać spośród wielu odmian. Te z omszałą skórką dzielą się na twardki i właściwki, a te o gładkiej skórce to broniony i nektarynki. Wszystkie odmiany charakteryzują się podobnymi wartościami odżywczymi.

Warto wiedzieć, że morele pod pewnymi względami przewyższają brzoskwinie – zawierają czterokrotnie więcej beta-karotenu, witaminy B2 oraz potasu. Oba owoce doskonale nadają się do przygotowania dżemów, a także do spożycia na surowo lub w formie suszonej.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii mają brzoskwinie i morele?

Świeża brzoskwinia (100 g) zawiera około 39 kcal, natomiast 100 g świeżych moreli to około 48 kcal. Morele są nieco bardziej kaloryczne ze względu na wyższą zawartość węglowodanów.

Jakie witaminy są w brzoskwiniach i morelach?

Oba owoce są bogate w witaminy. Brzoskwinie dostarczają głównie witamin C, A, K oraz witamin z grupy B. Morele również zawierają te witaminy, ale wyróżniają się znacznie wyższą zawartością beta-karotenu (prowitaminy A) oraz witaminy E.

Który owoc jest zdrowszy: brzoskwinia czy morela?

Oba owoce są bardzo zdrowe, ale mają nieco inny profil odżywczy. Morele zawierają znacznie więcej beta-karotenu, witaminy B2 i potasu niż brzoskwinie. Wybór zależy od indywidualnych potrzeb, jednak oba owoce warto włączyć do diety.

A Wy jak często sięgacie po te pyszne owoce? Pod jaką postacią smakują Wam najbardziej? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.