Pomidor: Kalorie, Wartości Odżywcze, Witaminy i Właściwości Zdrowotne

Wartości odżywcze pomidora (w 100 g)

Pomidory to warzywa niezwykle niskokaloryczne. W 100 gramach tego produktu znajduje się zaledwie 20 kcal. Są również cennym źródłem witamin z grupy B, a także witamin C, K i E, kwasu foliowego oraz wielu składników mineralnych.

Szczegółowe wartości odżywcze pomidora w 100 g

Składnik	Ilość w 100 g
Kalorie	20 kcal
Węglowodany	3 g
Białko	1 g
Tłuszcz	0,20 g
Błonnik	1,2 g
Witaminy	karoten, C, K, E, B1, B2, B6, kwas foliowy, biotyna
Minerały	sód, potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk, mangan

Wartości odżywcze w 1 średnim pomidorze (ok. 180 g)

Jeden średniej wielkości pomidor dostarcza proporcjonalnie więcej składników odżywczych przy niewielkiej liczbie kalorii.

Wartości odżywcze w 1 średnim pomidorze (ok. 180 g)

Rodzaj składnika	Ilość w 180 g (1 pomidor)
Kalorie	36 kcal
Węglowodany	5,40 g
Białko	1,80 g
Tłuszcz	0,36 g

Kluczowe właściwości zdrowotne pomidorów

Regularne spożywanie pomidorów przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Do najważniejszych należą:

• Wsparcie układu pokarmowego: Pomagają w regulowaniu zaburzeń działania układu pokarmowego.
• Regulacja poziomu cukru: Przyczyniają się do obniżenia poziomu cukru we krwi.
• Działanie antyoksydacyjne: Dzięki obecności likopenu neutralizują szkodliwe wolne rodniki.
• Redukcja stresu: Mogą przyczyniać się do redukcji poziomu stresu.

Na co uważać? Alergie i przeciwwskazania

Mimo wielu zalet, należy pamiętać, że pomidory mogą powodować uczulenia, ponieważ należą do głównych alergenów wśród warzyw. Z tego powodu zaleca się ostrożne wprowadzanie ich do diety małych dzieci. U osób wrażliwych warto zdejmować skórkę przed spożyciem. Warzywa te nie są również zalecane w diecie osób cierpiących na osteoporozę ze względu na zawartość alkaloidów.

A Wy co sądzicie o pomidorach? Często je jadacie? Wolicie pomidory świeże czy może gotowane lub duszone w zupach i sosach?

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma pomidor?

W 100 gramach pomidorów znajduje się około 20 kcal. Jeden średniej wielkości pomidor (ważący ok. 180 g) dostarcza około 36 kcal.

Jakie witaminy zawiera pomidor?

Pomidory są bogatym źródłem witaminy C, K, E oraz witamin z grupy B (B1, B2, B6), a także karotenu (prowitaminy A), kwasu foliowego i biotyny.

Czy pomidory są zdrowe?

Tak, pomidory są bardzo zdrowe. Dzięki wysokiej zawartości witamin, minerałów i antyoksydantów, takich jak likopen, wspierają układ pokarmowy, pomagają neutralizować wolne rodniki i mogą obniżać poziom cukru we krwi.