Kefir - kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

2191

Przyjemnie gasi pragnienie, a przede wszystkim jest naturalnym probiotykiem, który wspomaga naszą odporność. Kefir to zdrowy napój dla całej rodziny!

Picie kefiru jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli nie lubisz mleka. Jedna szklanka tego napoju dostarczy Ci wystarczającą ilość wapnia, a przy okazji wielu cennych witamin, m.in. witaminę D, której nasz organizm bardzo potrzebuje. Kefir poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu, ma także właściwości antybakteryjne i sprawdza się podczas leczenia zatruć. W skład kefiru wchodzi mleko pasteryzowane, białka mleka oraz kultury kefirowe. Przyjrzyjmy się wartościom odżywczym, które znajdziemy w 100 g kefiru z zawartością tłuszczu równą 1, 5%.

Składnik	Ilość składnika w 100g produktu/Rodzaj składnika
Kalorie	46 kcal
Tłuszcz	1,5g
Węglowodany w tym cukry	4,7 g 4,7g
Białko	3,3g
Sól	0,10g
Witaminy	D, A, K, B2, B12, kwas foliowy
Minerały	wapń, fosfor, magnez, potas, sód

Czy wiesz, że...?

Ojczyzną kefiru jest Kaukaz, a za jego wynalezienie i początkową produkcję odpowiedzialni byli pasterze owiec. Obecnie to Polska należy do grona największych producentów tego produktu.

A czy Wy lubicie kefir?