Kefir: Kalorie, Wartości Odżywcze i Właściwości Zdrowotne

Kefir – wartości odżywcze i kalorie

Picie kefiru jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli nie lubisz smaku mleka. Jedna szklanka tego napoju dostarczy Ci wystarczającą ilość wapnia, a przy okazji wielu cennych witamin, m.in. witaminy D, której nasz organizm bardzo potrzebuje. Kefir to naturalny probiotyk, który poprawia trawienie, może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu, a także wykazuje właściwości antybakteryjne, sprawdzając się podczas leczenia zatruć. W skład kefiru wchodzi mleko pasteryzowane, białka mleka oraz żywe kultury kefirowe. Przyjrzyjmy się szczegółowym wartościom odżywczym, które znajdziemy w 100 g kefiru o zawartości tłuszczu 1,5%.

Tabela wartości odżywczych kefiru (1,5% tłuszczu) w 100g

Składnik	Ilość w 100g produktu / Rodzaj
Kalorie	46 kcal
Tłuszcz	1,5 g
Węglowodany (w tym cukry)	4,7 g (4,7 g)
Białko	3,3 g
Sól	0,10 g
Witaminy	D, A, K, B2, B12, kwas foliowy
Minerały	wapń, fosfor, magnez, potas, sód

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma kefir?

W 100 gramach kefiru o zawartości 1,5% tłuszczu znajduje się 46 kcal.

Jakie witaminy i minerały zawiera kefir?

Kefir jest źródłem wielu cennych witamin, takich jak witamina D, A, K, B2, B12 oraz kwas foliowy. Dostarcza również minerałów, w tym wapnia, fosforu, magnezu, potasu i sodu.

Czy kefir jest zdrowy?

Tak, kefir jest uznawany za bardzo zdrowy napój. Jako naturalny probiotyk wspomaga odporność i poprawia trawienie. Dodatkowo jest bogatym źródłem wapnia i witamin, a także może pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu.

Czy wiesz, że...?

Ojczyzną kefiru jest Kaukaz, a za jego wynalezienie i początkową produkcję odpowiedzialni byli tamtejsi pasterze owiec. Obecnie Polska należy do grona największych producentów tego fermentowanego napoju mlecznego na świecie.

A czy Wy lubicie kefir?