Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

2 4098

Większości z nas kojarzy się głównie z Bożym Narodzeniem. Bigos to tradycyjna polska potrawa, której sekretem są dobrej jakości mięso oraz przyprawy.

Kapusta, mięso, grzyby, przyprawy – to tylko kilka ze składników tego dania, jednak trzeba przyznać, że chyba nikt z nas nie wyobraża sobie bigosu bez ich udziału. Mimo to są też i tacy, którzy przyrządzają dietetyczną wersję tej potrawy.

Wróćmy jednak do tradycyjnego bigosu. W czym tkwi sekret jego smaku?  Im dłużej gotujemy tę potrawę, tym lepiej. Niektórzy podgrzewają bigos przez 3 dni, inni nawet przez 7. Charakterystyczny aromat i smak kuszą, jednak warto spędzić nieco czasu i zachwycić domowników tradycyjnym polskim bigosem podczas świąt.

Porcja 100 g tego dania dostarcza nam nieco ponad 110 kalorii. Nie można zapominać także o witaminach i minerałach, które są obecne przede wszystkim w kapuście.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie112 kcal
Tłuszcz7,2 g
Białko10,4 g
Błonnik1,1 g
Węglowodany2,4 g
Witaminybeta-karoten, kwas foliowy, PP, wit. z gr. B, A, E, C, D
Minerałysód, potas, fosfor, magnez, żelazo, krzem, siarka

 

Czy wiesz, że...?

Bigos smakuje jeszcze lepiej, jeśli się go przemrozi. Wystarczy w mroźny wieczór wystawić go na zewnątrz, a na drugi dzień przygrzać, podlewając go nieco czerwonym winem. Gwarantujemy, że tak przygotowany bigos będzie prawdziwym hitem podczas świątecznego obiadu.

Lubicie bigos?

Burak cukrowy – kalorie, właściw...

Uprawa buraków cukrowych jest jednym z najistotniejszych...

1 5638

Ile smażyć mięso mielone?

Mięso mielone jest bardzo często wykorzystywane w...

14 64858

Truskawka – kalorie, właściwości...

Truskawki to owoce, które pięknie pachną i dobrze...

0 2858

Orzechy włoskie – kalorie, właśc...

Orzechy włoskie są skarbnicą wartości odżywczych...

0 2249

Pierogi - kalorie, właściwości, ...

Pierogi to jedna z najpopularniejszych potraw w Polsce....

0 2804

Śliwka – kalorie, właściwości, w...

Śliwki to owoce, które charakteryzują się wieloma...

0 2608

Opinie - Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

~ Ania
04.11.2018r. 12:00
0   + -   0
Lubimy
~ Karisma27
16.07.2017r. 13:51
0   + -   0
Uwielbiam bigos a ponieważ nie jem mięsa to wegetariański.
  
 

Opinie - Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

  
 
~ Ania
04.11.2018r. 12:00
0   + -   0
Lubimy
~ Karisma27
16.07.2017r. 13:51
0   + -   0
Uwielbiam bigos a ponieważ nie jem mięsa to wegetariański.

Top Dyskusje

~ Nandor 2024-03-04 09:33:37

Dokumenty, które potrzebuję idą z Polski do Czech już ponad 2 tygodnie, to jest żart.

~ gosc 2024-02-09 01:22:46

"ja3 " Kobiety zazwyczaj noszą rozmiar S lub M i ich obwód głowy waha się od 55 do 58 cm. Większe rozmiary są zarezerwowane...

~ Gg 2024-01-31 15:57:41

Na wymiar