Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

2 3531

Większości z nas kojarzy się głównie z Bożym Narodzeniem. Bigos to tradycyjna polska potrawa, której sekretem są dobrej jakości mięso oraz przyprawy.

Kapusta, mięso, grzyby, przyprawy – to tylko kilka ze składników tego dania, jednak trzeba przyznać, że chyba nikt z nas nie wyobraża sobie bigosu bez ich udziału. Mimo to są też i tacy, którzy przyrządzają dietetyczną wersję tej potrawy.

Wróćmy jednak do tradycyjnego bigosu. W czym tkwi sekret jego smaku?  Im dłużej gotujemy tę potrawę, tym lepiej. Niektórzy podgrzewają bigos przez 3 dni, inni nawet przez 7. Charakterystyczny aromat i smak kuszą, jednak warto spędzić nieco czasu i zachwycić domowników tradycyjnym polskim bigosem podczas świąt.

Porcja 100 g tego dania dostarcza nam nieco ponad 110 kalorii. Nie można zapominać także o witaminach i minerałach, które są obecne przede wszystkim w kapuście.

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie112 kcal
Tłuszcz7,2 g
Białko10,4 g
Błonnik1,1 g
Węglowodany2,4 g
Witaminybeta-karoten, kwas foliowy, PP, wit. z gr. B, A, E, C, D
Minerałysód, potas, fosfor, magnez, żelazo, krzem, siarka

 

Czy wiesz, że...?

Bigos smakuje jeszcze lepiej, jeśli się go przemrozi. Wystarczy w mroźny wieczór wystawić go na zewnątrz, a na drugi dzień przygrzać, podlewając go nieco czerwonym winem. Gwarantujemy, że tak przygotowany bigos będzie prawdziwym hitem podczas świątecznego obiadu.

Lubicie bigos?

Ile piec biszkopt?

Każdy, kto choć raz w życiu piekł biszkopt, zdaje...

2 57362

Ile smażyć wieprzowinę?

Wieprzowina to jedno z najchętniej spożywanych przez...

1 29410

Mąka - kalorie, właściwości, wit...

Używamy jej prawie każdego dnia. Na jej bazie powstają...

0 4105

Zapiekanka - kalorie, właściwośc...

Zapiekanka to jedna z najbardziej popularnych potraw...

0 5854

Ile piec karczek?

Pieczony karczek to danie, które zachwyci wszystkich...

0 3753

Snickers – kalorie, właściwości,...

Snickers to jeden z najpopularniejszych batonów na...

0 2353

Opinie - Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

~ Ania
04.11.2018r. 12:00
0   + -   0
Lubimy
~ Karisma27
16.07.2017r. 13:51
0   + -   0
Uwielbiam bigos a ponieważ nie jem mięsa to wegetariański.
  
 

Opinie - Bigos - kalorie, właściwości, witaminy, składniki odżywcze

  
 
~ Ania
04.11.2018r. 12:00
0   + -   0
Lubimy
~ Karisma27
16.07.2017r. 13:51
0   + -   0
Uwielbiam bigos a ponieważ nie jem mięsa to wegetariański.

Top Dyskusje

~ Robak 2021-07-26 15:28:28

Mark Twain to literacki pseudonim Samuela Langhorne, określanego mianem ojca amerykańskiej literatury. Wielu z nas zapewne...

~ Angela 2021-07-23 15:51:01

Wysłałam paczkę 13 dziś 23 i paczki nadal nie ma