Olej lniany: Właściwości, kalorie, witaminy i wartości odżywcze

Kluczowe właściwości zdrowotne oleju lnianego

W 100 g nasion lnu znajduje się ok. 74 g nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Ich obecność przyczynia się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu LDL i zwiększenia wskaźnika „dobrego” cholesterolu HDL.

Dodatkowo olej lniany zawiera sporą dawkę witaminy E, której obecność ma zbawienny wpływ na skórę i włosy oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej.

Skład chemiczny i wartości odżywcze oleju lnianego

Tabela wartości odżywczych oleju lnianego w 100 g produktu.

Składnik	Ilość w 100g / Rodzaj
Kalorie	884 kcal
Węglowodany	0 g
Białko	0 g
Tłuszcz	100 g
Błonnik	0 g
Witaminy	A, D, E, K
Minerały	Żelazo, jod, magnez, sód

Jak stosować olej lniany?

Olej lniany powinien być używany wyłącznie na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów i warzyw. Nie należy go podgrzewać, aby zachować jego cenne właściwości. W szczególności poleca się go osobom na diecie, ponieważ może wspomagać proces spalania tkanki tłuszczowej.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jakie są główne właściwości zdrowotne oleju lnianego?

Olej lniany jest bogaty w kwasy omega-3 i omega-6, które pomagają obniżyć poziom "złego" cholesterolu LDL. Zawiera również witaminę E, która pozytywnie wpływa na skórę i włosy oraz zmniejsza ryzyko chorób serca.

Ile kalorii ma olej lniany?

W 100 gramach produktu znajdują się 884 kcal.

Czy olej lniany można podgrzewać?

Nie, olej lniany należy stosować wyłącznie na zimno, na przykład jako dodatek do sałatek, sosów czy warzyw. Podgrzewanie niszczy jego cenne właściwości odżywcze.