Olej lniany – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

Olej lniany tłoczony na zimno z siemienia lnianego już w Starożytności był stosowany przez Rzymian i Greków. Natomiast współcześnie ten zdrowy produkt pobija również serca Polaków.

W 100 g nasion lnu znajduje się ok. 74 g nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Ich obecność przyczynia się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu LDL i zwiększenia wskaźnika „dobrego” cholesterolu HDL.

Dodatkowo olej lniany zawiera sporą dawkę witaminy E, której obecność ma zbawienny wpływ na skórę i włosy oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej.

Skład chemiczny oleju lnianego	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	884 kcal
Węglowodany	0 g
Białko	0 g
Tłuszcz	100 g
Błonnik	0 g
Witaminy	A, D, E, K
Minerały	Żelazo, jod, magnez, sód

Czy wiesz że?

Olej lniany powinien być używany wyłącznie na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów i warzyw. W szczególności poleca się go osobom na diecie, ponieważ przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

A Wy słyszeliście o oleju lnianym? Może próbowaliście dodawać go do potraw? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.