Ketchup - kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy

0 1605

Ketchup to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań. Frytki, pizza, kanapki, sosy – produkt ten można wypróbować na wiele sposobów, jednak najwięksi fani ketchupu potrafią urozmaicić nim każdą potrawę.

Ketchup to zbiór cennych minerałów oraz witamin. Naukowcy dowiedli, że zawarte w ketchupie witaminy C oraz E, a także likopen (przeciwutleniacz) mają pozytywny wpływ na organizm człowieka. Zwiększają naszą odporność, zapobiegają chorobom serca oraz zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na raka prostaty przez mężczyzn. Owszem, jednak dotyczy to tylko tych produktów, które nie posiadają w swoim składzie konserwantów. Dlatego też warto dokładnie czytać etykiety opakowań i wybrać ketchup stworzony na bazie naturalnych składników lub też poświęcić trochę czasu i samodzielnie przygotować smaczny pomidorowy sos. Poniżej przedstawiamy skład ketchupu popularnej firmy.

SkładnikIlość składnika w 100g produktu/Rodzaj składnika
Kalorie148 kcal
Tłuszcz0,1g
Węglowodany
w tym cukry
35g
31g
Błonnik0,9g
Białko1,4g
Sól3,2g
Witaminybeta-karoten, B1, B2, B5, B6, E, C, kwas foliowy
Mineraływapń, pota, fosfor, magnez, sód, cynk, miedź, selen, mangan


Czy wiesz, że...?

W 1830 roku ketchup był traktowany jako lekarstwo. Wszystko to za sprawą dużej ilości beta-karotenu zawartego w składzie produktu.

Przyznajcie się, do czego najczęściej dodajecie ketchup?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Sabina 2019-02-15 13:48:11

To jest zależne od piekarnika..

~ HELA 2019-02-15 13:39:50

list wysłałam priorytet polecony 07-02 2019r po tygodniu nie doszedł porażka poczty XXI wieku .skandal

~ emi 2019-02-14 23:15:46

To jest nie dobra informacja . Powinien byc podstawowy przepis ciasta - ile uzyto maki mleka I jajek. Jakie mleko uzyto i...