Ser żółty - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

W sklepach dostępne są różne rodzaje serów, dlatego z pewnością każdy z nas znajdzie gatunek, który będzie mu odpowiadał. Ser żółty doskonale smakuje, a przy tym jest cennym źródłem wapnia i białka. Niestety ma też wady, jak na przykład wysoką zawartość tłuszczu.

Poniżej prezentujemy składniki odżywcze jednego z popularnych gatunków tego produktu.

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	344 kcal
Tłuszcz	26
Węglowodany w tym cukry	1,4g 0,2g
Białko	26g
Witaminy	A, D, E, K oraz wit. z gr. B
Minerały	wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, potas, sód, chrom

 
Jak widać, ser żółty posiada w składzie cenne minerały i witaminy. Jednak biorąc pod uwagę jego kaloryczność powinniśmy wiedzieć, jakie dawki tego produktu można spożywać. Najlepszym rozwiązaniem jest sięganie po ser żółty 2-3 razy w tygodniu (porcja: 2 plasterki). Co ciekawe, zjedzenie 2 plasterków sera dostarczy nam takiej samej ilości wapnia co wypicie 1 szklanki mleka.

Czy wiesz, że...?

Jedzenie sera żółtego wpływa na nasz dobry humor. Dlaczego? W składzie produktu znajduje się tryptofan, który wspiera produkcję hormonu szczęścia w organizmie.

Który rodzaj sera żółtego lubicie najbardziej?