Makrela - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

1 2584

Według statystyk Polacy nie jedzą zbyt często ryb. Pora to zmienić, ponieważ wraz z nimi dostarczamy naszemu organizmowi szereg cennych wartości odżywczych.

Makrela to jedna z najczęściej kupowanych ryb w naszym kraju. Jej charakterystyczny smak i zapach nie sposób pomylić z inną rybą. Makrela zawiera dużą dawkę selenu, który wzmacnia naszą odporność, jednak nie można także zapominać o dużej zawartości jodu, witaminy PP, a przede wszystkim kwasów omega-3, pomagających m.in. obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Ryba ta nie ma zbyt wielu ości, jednak jeśli podajemy ją dzieciom, to pamiętajmy o tym, aby dokładnie ją z nich oczyścić. Wiele osób wybiera makrelę wędzoną, jednak o wiele zdrowszym rozwiązaniem będzie kupienie surowej ryby i przyrządzenie jej na przykład w piekarniku.

Makrela surowa

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie105 kcal
Tłuszcz2 g
Białko18,5 g


Makrela wędzona

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie221 kcal
Tłuszcz15,5 g
Białko20, 28 g

 
Makrela smażona

SkładnikRodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie181 kcal
Tłuszcz11, 7 g
Białko18, 7 g

 
Jakie witaminy i minerały zawiera makrela?

WitaminyA, E, D, kwas foliowy, PP, wit. z grupy B
Minerałysód, potas, fosfor, selen, wapń, jod, magnez

Czy wiesz, że..?

Na świecie występuje kilka odmian makreli, jednak w Polsce najczęściej wybieramy makrelę atlantycką. Jest ona dosyć duża – mierzy ok. 50 cm.

Lubicie makrelę? Jeśli tak, to którą wersję wolicie – makrelę wędzoną czy smażoną?

Migdały – kalorie, właściwości, ...

Migdały należą do najpopularniejszych bakalii. Mają...

0 2056

Rosół - kalorie, właściwości, wi...

Doskonały na niedzielny obiad, ale nie tylko. Tradycyjnie...

0 2367

Szczaw – kalorie, właściwości, w...

Szczaw to roślina, która jest często pomijana w...

0 2774

Ile gotować parówki?

Gotowane parówki stanowią szybki i łatwy do przygotowania...

6 40924

Popcorn - kalorie, właściwości, ...

Wieczór filmowy bez popcornu? Dla większości z nas...

0 2994

Ile smażyć baraninę?

Przekonanie, że baranina jest niesmacznym, tłustym...

1 3467

Opinie - Makrela - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

~ szesc
20.12.2017r. 16:09
1   + -   0
"Uwialbiam" takie głupiutkie artykuły bez podawania ile witamin i składników cos zawiera...
  
 

Opinie - Makrela - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ szesc
20.12.2017r. 16:09
1   + -   0
"Uwialbiam" takie głupiutkie artykuły bez podawania ile witamin i składników cos zawiera...

Top Dyskusje

~ Robak 2021-07-26 15:28:28

Mark Twain to literacki pseudonim Samuela Langhorne, określanego mianem ojca amerykańskiej literatury. Wielu z nas zapewne...

~ Angela 2021-07-23 15:51:01

Wysłałam paczkę 13 dziś 23 i paczki nadal nie ma