Aronia: Kalorie, Właściwości, Witaminy i Wartości Odżywcze

Właściwości zdrowotne aronii: Bogactwo witamin i antyoksydantów

Aronia zawiera dużo bioflawonoidów, czyli substancji fitochemicznych występujących w roślinach. Nadają one kolor owocom oraz chronią je przed szkodliwym działaniem słońca, bakteriami, wirusami oraz grzybami. Aronia jest również źródłem witamin: A, C, E, B2 oraz kwasu foliowego. Wszystkie te przeciwutleniacze chronią organizm przed wolnymi rodnikami oraz mogą hamować rozwój komórek rakowych.

W owocach aronii znajdują się także cenne makro- i mikroelementy, takie jak wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, miedź, molibden, mangan czy jod, które wspomagają prawidłowy przebieg różnych procesów zachodzących w ludzkim organizmie.

Aronia – wartości odżywcze i kalorie

Tabela wartości odżywczych aronii w 100g produktu

Składnik odżywczy	Ilość w 100g
Kalorie	47 kcal
Węglowodany	9,6 g
Białko	1,4 g
Tłuszcz	0,5 g
Błonnik	5,3 g
Witaminy	A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, molibden, miedź, jod, mangan

Jak jeść aronię? Praktyczne wskazówki

Owoce aronii są gorzko-kwaśne, przez co raczej nie spożywa się ich na surowo. Jeśli chcemy pozbyć się tego smaku, powinniśmy przemrozić je w zamrażalniku przez 48 godzin. Ponadto z aronii można przygotować wyśmienite herbatki, dżemy, galaretki oraz soki. Ten ostatni warto pić cały rok, ponieważ wzmacnia odporność.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Jaki smak ma aronia?

Owoce aronii mają charakterystyczny gorzko-kwaśny smak, dlatego rzadko spożywa się je na surowo.

Jak pozbyć się cierpkiego smaku aronii?

Aby zniwelować gorzko-kwaśny smak, owoce aronii można przemrozić w zamrażalniku przez około 48 godzin.

Co można zrobić z aronii?

Z aronii można przygotować wiele przetworów, takich jak herbatki, dżemy, galaretki oraz soki. Picie soku z aronii jest polecane przez cały rok w celu wzmacniania odporności.