Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2480

Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie popularnego buraka ćwikłowego. W Polsce najchętniej spożywa się ją w okresie wiosennym, w formie chłodnika, soku lub jako dodatek do sałatek.

Botwinka jest warzywem bardzo niskokalorycznym. Surowa ma ok. 20 kcal w 100 g, a gotowana 27 kcal.

Dodatkowo w botwince znajduje się wiele cennych minerałów takich jak magnez, sód, mangan, żelazo czy fluor oraz witaminy A, C, B1, B3, B6 i kwas foliowy. Ten ostatni jest potrzebny kobietom w wieku rozrodczym i ciężarnym.

Skład chemiczny botwinkiIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie20 kcal
Węglowodany5,5 g
Białko2,1 g
Tłuszcz0,5 g
Błonnik4,4 g
WitaminyA, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, cynk, potas, sód, mangan, siarka

 
Czy wiesz że?

Sok ze świeżego buraka i marchewki wzmacnia naturalną odporność organizmu i przyspiesza przemianę materii. Szczególnie warto sięgać po niego w okresie jesienno-zimowym. Botwinę warto spożywać również w celu podniesienia cukru we krwi oraz złagodzenia objawów zgagi i nadkwaśności.

A Wy często sięgacie po botwinkę? W jakiej formie smakuje Wam najbardziej? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Łosoś - kalorie, właściwości, wi...

Łosoś znajduje się w czołówce najczęściej spożywanych...

1 12353

Ser żółty - kalorie, właściwości...

Ser żółty to jeden z największych przysmaków dzieci....

4 5977

Rodzynki – kalorie, właściwości,...

Rodzynki to bakalie, które posiadają wiele cennych...

0 2682

Ile piec szynkę?

Pieczona szynka to przysmak, któremu trudno się oprzeć....

0 2951

Ile smażyć mięso wołowe?

Mięso wołowe ma wielu amatorów, którzy nie wyobrażają...

3 41106

Ile gotować pietruszkę?

Pietruszka ma wiele cennych właściwości leczniczych...

1 5092

Opinie - Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100

~ RDX1 2024-03-22 18:53:11

Jest 2024r. używam windows 7 x64 jako system w moim retroPC. Dysk 64 giga spokojnie wystarcza na system, co więcej jest...

~ Pss 2024-03-07 21:33:21

W Ameryce Płn. są 3 ????