Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2078

Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie popularnego buraka ćwikłowego. W Polsce najchętniej spożywa się ją w okresie wiosennym, w formie chłodnika, soku lub jako dodatek do sałatek.

Botwinka jest warzywem bardzo niskokalorycznym. Surowa ma ok. 20 kcal w 100 g, a gotowana 27 kcal.

Dodatkowo w botwince znajduje się wiele cennych minerałów takich jak magnez, sód, mangan, żelazo czy fluor oraz witaminy A, C, B1, B3, B6 i kwas foliowy. Ten ostatni jest potrzebny kobietom w wieku rozrodczym i ciężarnym.

Skład chemiczny botwinkiIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie20 kcal
Węglowodany5,5 g
Białko2,1 g
Tłuszcz0,5 g
Błonnik4,4 g
WitaminyA, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, cynk, potas, sód, mangan, siarka

 
Czy wiesz że?

Sok ze świeżego buraka i marchewki wzmacnia naturalną odporność organizmu i przyspiesza przemianę materii. Szczególnie warto sięgać po niego w okresie jesienno-zimowym. Botwinę warto spożywać również w celu podniesienia cukru we krwi oraz złagodzenia objawów zgagi i nadkwaśności.

A Wy często sięgacie po botwinkę? W jakiej formie smakuje Wam najbardziej? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Spaghetti - kalorie, właściwości...

Spaghetti na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni....

1 2054

Ile gotować kaszę?

Trudno przecenić dobroczynny wpływ kasz na nasz organizm....

1 4378

Ile piec sernik?

Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które...

17 81810

Gołąbki - kalorie, właściwości, ...

Gołąbki należą do grona tradycyjnych polskich potraw....

0 1977

Ile gotować kapustę?

Kapusta to bogate źródło witaminy C wzmacniającej...

8 66134

Popcorn - kalorie, właściwości, ...

Wieczór filmowy bez popcornu? Dla większości z nas...

0 3039

Opinie - Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Botwinka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Sebastian 2021-10-17 20:02:17

List polecony priorytetowy z Polski do Hiszpanii wysłałem 1 października minęło już 17 dni i nadal w śledzeniu przesyłki...

~ Pacia 2021-10-15 10:41:46

Ja tak samo i non stop weryfikuja czy to nie oszustwo.

~ Andy 2021-10-14 23:04:14

A powierzchniowo jak to wyglada?