Migdały – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2348

Migdały należą do najpopularniejszych bakalii. Mają dużo cennych wartości odżywczych, właściwości prozdrowotnych i doskonale smakują. Poza tym są łatwo dostępne i można je kupić praktycznie w każdym sklepie.

Pyszne migdały są nasionami pochodzącego z Azji Środkowej i Azji Mniejszej drzewa o nazwie migdałowiec pospolity. Osiąga on wysokość do 10 metrów, a jego kwiaty mają barwę białą lub różową. Natomiast owoce są zielone, a znajdujące się w nich pestki to znane wszystkim migdały.

Spożywając 100 g migdałów dziennie, dostarczamy organizmowi ok. 50 g tłuszczu i około 579 kcal). Migdały są źródłem witamin z grupy B, kwasu foliowego (szczególnie ważnego dla kobiet w ciąży), witaminy E oraz miedzi, wapnia i manganu. To wszystko sprawia, że poprawiają koncentrację i odporność organizmu, chronią przed chorobami serca, stawów i kości oraz wolnymi rodnikami. Ich dodatkowym atutem jest fakt, że opóźniają proces starzenia.

Skład chemiczny migdałówIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie579 kcal
Węglowodany21,55 g
Białko21,15 g
Tłuszcz49,93 g
Błonnik12,5 g
WitaminyA, E, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, kwas pantotenowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, mangan, miedź, selen

 
Czy wiesz że?

Migdały można jadać jako przekąskę w formie nieprzetworzonej oraz po usmażeniu lub uprażeniu. W sklepach można kupić je również karmelizowane i oblane czekoladą. Ponadto, migdały dodaje się do ciast, deserów, owsianek, musli, panierek i sałatek. Doskonale sprawdzą się także jako element dekoracyjny.

A Wy lubicie te pyszne orzechy? Jak często używacie ich w kuchni? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.  

Kiwi – kalorie, właściwości, wit...

Egzotyczny owoc kiwi jest bardzo smaczny i bogaty w...

0 2513

Ile gotować selera?

Seler ma wiele dobroczynnych właściwości dla naszego...

0 3328

Ile gotować wołowinę?

Gotowana wołowina to podstawa bulionu i wielu zup...

5 24916

Ile gotować jajko na twardo i na...

Ugotowanie jajka na twardo wydaje się najprostszą...

0 5027

Kurczak - kalorie, właściwości, ...

Kurczak to mięso nie tylko niskokaloryczne, ale także...

1 3609

Botwinka – kalorie, właściwości,...

Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie popularnego...

0 2314

Opinie - Migdały – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Migdały – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze