Ile gotować cielęcinę?

0 3154

Cielęcina to różowe mięso o lekko kwaśnym zapachu. Charakteryzuje je wyjątkowa delikatność i niska ilość tkanki tłuszczowej.

Średni czas gotowania cielęciny wynosi od 1 h 30 min do 2 h. Należy pamiętać, aby przed gotowaniem dokładnie wypłukać mięso. 

Rodzaj cielęcinyŚredni czas gotowania
Cielęcina na bulion2 h
Cielęcina jako osobne danie1 h 30 min

 
Jeśli planujemy gotować bulion, to cielęcinę wkładamy do zimnej wody. Natomiast przygotowując mięso jako osobne danie, umieszczamy je we wrzącej wodzie, co zapewni mu soczystość.

Czy wiesz że?

Cielęcina jest bogata w żelazo, cynk, magnez, kwas foliowy i witaminę B12. Najlepiej smakuje z kaszą, pieczonymi ziemniaki lub ryżem, w asyście sosu żurawinowego bądź chrzanowego. Powinny ją jeść osoby cierpiące na choroby nerek, przewodu pokarmowego, kamicę oraz cukrzycę.

A Wy lubicie cielęcinę? Jakimi dodatkami uzupełniacie to delikatne mięso? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Ile piec miodownik?

Miodownik to ciasto, które wielu z nas kojarzy się...

0 1859

Indyk - kalorie, właściwości, wi...

Indyk to rzadko spotykane mięso na naszych stołach....

1 2099

Karkówka - kalorie, właściwości,...

Żadna majówka nie może się odbyć bez grillowanej...

0 3019

Kalarepa – kalorie, właściwości,...

Smak kalarepy od wieków doceniają mieszkańcy Europy...

0 1891

Makaron sojowy - kalorie, właści...

Makaron sojowy to doskonały składnik sałatek. Szybki...

0 4804

Migdały – kalorie, właściwości, ...

Migdały należą do najpopularniejszych bakalii. Mają...

0 2059

Opinie - Ile gotować cielęcinę?

  
 

Opinie - Ile gotować cielęcinę?

  
 

Top Dyskusje

~ Robak 2021-07-26 15:28:28

Mark Twain to literacki pseudonim Samuela Langhorne, określanego mianem ojca amerykańskiej literatury. Wielu z nas zapewne...

~ Angela 2021-07-23 15:51:01

Wysłałam paczkę 13 dziś 23 i paczki nadal nie ma