Ile gotować cielęcinę?

0 3672

Cielęcina to różowe mięso o lekko kwaśnym zapachu. Charakteryzuje je wyjątkowa delikatność i niska ilość tkanki tłuszczowej.

Średni czas gotowania cielęciny wynosi od 1 h 30 min do 2 h. Należy pamiętać, aby przed gotowaniem dokładnie wypłukać mięso. 

Rodzaj cielęcinyŚredni czas gotowania
Cielęcina na bulion2 h
Cielęcina jako osobne danie1 h 30 min

 
Jeśli planujemy gotować bulion, to cielęcinę wkładamy do zimnej wody. Natomiast przygotowując mięso jako osobne danie, umieszczamy je we wrzącej wodzie, co zapewni mu soczystość.

Czy wiesz że?

Cielęcina jest bogata w żelazo, cynk, magnez, kwas foliowy i witaminę B12. Najlepiej smakuje z kaszą, pieczonymi ziemniaki lub ryżem, w asyście sosu żurawinowego bądź chrzanowego. Powinny ją jeść osoby cierpiące na choroby nerek, przewodu pokarmowego, kamicę oraz cukrzycę.

A Wy lubicie cielęcinę? Jakimi dodatkami uzupełniacie to delikatne mięso? Zapraszamy do dzielenia się opiniami.

Karkówka - kalorie, właściwości,...

Żadna majówka nie może się odbyć bez grillowanej...

0 3593

Ile gotować parówki?

Gotowane parówki stanowią szybki i łatwy do przygotowania...

7 41758

Szpinak – kalorie, właściwości, ...

Większości z nas szpinak kojarzy się z czasami dzieciństwa...

0 2435

Orzechy włoskie – kalorie, właśc...

Orzechy włoskie są skarbnicą wartości odżywczych...

0 2215

Mleko - kalorie, właściowości, w...

Mleko to napój będący nieocenionym źródłem wapnia...

0 4759

Kapusta – kalorie, właściwości, ...

Biała, młoda, czerwona, pekińska, włoska – to...

0 3110

Opinie - Ile gotować cielęcinę?

  
 

Opinie - Ile gotować cielęcinę?

  
 

Top Dyskusje

~ Abc 2023-11-27 17:08:00

"prawym-górnym i lewym dolnym rogiem ekranu" Taki sam wynik mozna uzyskac mierzac odleglosc miedzy lewym gornym rogiem,...

~ Nieokrzesana 2023-11-25 22:01:54

Mam 11’5 lat i 1,50cm waga 38’5 buty 37/38

~ Bubsztal 2023-11-22 17:00:56

Czy jeśli Układ Słoneczny zaczął się tworzyć 4,6 mld lat temu, a Ziemia 100 mln lat później, to Ziemia powstała...