Makaron - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Penne, świderki, a może spaghetti? Z pewnością każdy z nas ma swój ulubiony rodzaj makaronu. Jest on nie tylko dodatkiem do zup czy sałatek, ale także stanowi sycące danie główne.

Nie jest prawdą, że makaron tuczy. Owszem 100 g tego produktu to 350 kcal, ale po jego ugotowaniu liczna ta spada do 110 kcal! Trzeba jednak przyznać, że najczęściej makaron zjadamy z dodatkiem różnych kalorycznych sosów i to właśnie one są sprawcami naszych nadprogramowych kilogramów. Jeśli jednak sięgniemy po makaron z dodatkiem np. warzyw dostarczymy naszemu organizmowi szereg cennych witamin i minerałów. Makaron jest źródłem m.in. wit. z grupy B oraz magnezu i żelaza.

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	350 kcal
Tłuszcz	1,4 g
Węglowodany w tym cukry	70 g 4,2 g
Błonnik	3,0 g
Białko	13 g
Sól	0,03 g
Witaminy	B1, B6, PP
Minerały	żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, wapń

Czy wiesz, że...?

Kolorowy makaron to znakomita ozdoba każdego dania. W jaki sposób uzyskuje się pożądaną barwę tego produktu? Mamy dobrą wiadomość. W tym celu używa się jedynie naturalnych barwników. Przykładowo zielony makaron jest farbowany za pomocą szpinaku. Samo zdrowie!

Który rodzaj makaronu jest Waszym ulubionym?