Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 3648

Jęczmień jest ważnym produktem zbożowym pojawiającym się w codziennej diecie. Jego ziarna są bardzo bogate w skrobie i białko i przerabia się je na kasze i płatki. Możemy wybrać jęczmień zwykły lub zielony, który jest bogaty w witaminę C, beta-karoten, aminokwasy i błonnik pokarmowy.

Jęczmień jest ziarnem o stałym składzie chemicznym, niezależnie od odmiany. Polacy najczęściej sięgają po kaszę jęczmienną perłową, typu pęczak oraz płatki jęczmienne. Natomiast osoby dbające o nienaganną sylwetkę coraz chętniej wybierają zielony jęczmień, który ma wysoką zawartość beta-karotenu, witaminy C oraz witamin z grupy B, biotyny, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i chlorofilu.

Skład chemiczny jęczmienia

Ilość składnika w 100 g jęczmienia typu pęczak/

Rodzaj składnika

Kalorie354 kcal
Białko12 g
Węglowodany73 g
Tłuszcz2,3 g
Błonnik12 g
WitaminyA, C, D, B6, B12
MinerałyMagnez, żelazo, wapń


Czy wiesz że?

Przewaga zielonego jęczmienia nad zwykłym polega na tym, że jest on bogaty w wartościowe dla zdrowia składniki. Ma działanie oczyszczające, odchudzające, przeciwzapalne i odmładzające. Doskonale sprawdzi się w leczeniu problemów skórnych, zaparć, anemii, cukrzycy, a nawet spowolni powstawanie komórek rakowych. A czy Wy próbowaliście wprowadzić do swojego jadłospisu zielony jęczmień? Która forma Wam bardziej odpowiada - sproszkowany sok czy rozdrobniona trawa jęczmienna? A może wolicie kasze lub płatki ze zwykłego jęczmienia? Czekamy na Wasze opinie.

Galaretka - kalorie, właściwości...

Truskawkowa, wiśniowa, agrestowa – bogata oferta...

0 3687

Kiełki rzodkiewki – kalorie, wła...

Kiełki rzodkiewki doskonale sprawdzą się jako dodatek...

0 2292

Kopytka - kalorie, właściwości, ...

Kopytka to znakomity pomysł na obiad. Łatwy w przygotowaniu,...

0 2488

Dynia – kalorie, właściwości, wi...

Dynia to warzywo sezonowe, które obowiązkowo powinno...

0 2775

Indyk - kalorie, właściwości, wi...

Indyk to rzadko spotykane mięso na naszych stołach....

1 2573

Ile piec pizzę?

Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych...

19 110770

Opinie - Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100

~ RDX1 2024-03-22 18:53:11

Jest 2024r. używam windows 7 x64 jako system w moim retroPC. Dysk 64 giga spokojnie wystarcza na system, co więcej jest...

~ Pss 2024-03-07 21:33:21

W Ameryce Płn. są 3 ????