Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 3701

Jęczmień jest ważnym produktem zbożowym pojawiającym się w codziennej diecie. Jego ziarna są bardzo bogate w skrobie i białko i przerabia się je na kasze i płatki. Możemy wybrać jęczmień zwykły lub zielony, który jest bogaty w witaminę C, beta-karoten, aminokwasy i błonnik pokarmowy.

Jęczmień jest ziarnem o stałym składzie chemicznym, niezależnie od odmiany. Polacy najczęściej sięgają po kaszę jęczmienną perłową, typu pęczak oraz płatki jęczmienne. Natomiast osoby dbające o nienaganną sylwetkę coraz chętniej wybierają zielony jęczmień, który ma wysoką zawartość beta-karotenu, witaminy C oraz witamin z grupy B, biotyny, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i chlorofilu.

Skład chemiczny jęczmienia

Ilość składnika w 100 g jęczmienia typu pęczak/

Rodzaj składnika

Kalorie354 kcal
Białko12 g
Węglowodany73 g
Tłuszcz2,3 g
Błonnik12 g
WitaminyA, C, D, B6, B12
MinerałyMagnez, żelazo, wapń


Czy wiesz że?

Przewaga zielonego jęczmienia nad zwykłym polega na tym, że jest on bogaty w wartościowe dla zdrowia składniki. Ma działanie oczyszczające, odchudzające, przeciwzapalne i odmładzające. Doskonale sprawdzi się w leczeniu problemów skórnych, zaparć, anemii, cukrzycy, a nawet spowolni powstawanie komórek rakowych. A czy Wy próbowaliście wprowadzić do swojego jadłospisu zielony jęczmień? Która forma Wam bardziej odpowiada - sproszkowany sok czy rozdrobniona trawa jęczmienna? A może wolicie kasze lub płatki ze zwykłego jęczmienia? Czekamy na Wasze opinie.

Popcorn - kalorie, właściwości, ...

Wieczór filmowy bez popcornu? Dla większości z nas...

0 3531

Cielęcina - kalorie, właściwości...

Cielęcina to najchudsze mięso czerwone. Jego delikatny...

0 2985

Pigwa – kalorie, właściwości, wi...

Pigwa to owoc z azjatyckiego krzewu, przypominający...

0 2525

Banan - kalorie, właściowści, wi...

Banany to jedne z najczęściej spożywanych owoców...

5 26799

Zupa pomidorowa - kalorie, właśc...

Zupa pomidorowa to dla wielu z nas smak, który kojarzy...

0 2863

Arbuz - kalorie, właściwości, wi...

Arbuz, czyli soczysty owoc o niepowtarzalnym smaku,...

0 17459

Opinie - Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Jęczmień - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ alan 2024-07-01 20:11:11

20mld

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...