Wino czerwone – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze
2 | 3222 |
Wypijanie kieliszka czerwonego wina pozytywnie wpływa na serce, umysł i przyczynia się zachowania młodości. Dlatego warto pić je systematycznie, ale w małych ilościach.
W czerwonym winie znajduje się aż dziesięć razy więcej antyoksydantów niż w białym. Wynika to z faktu, że ten pierwszy rodzaj wyrabia się z całych gron owoców razem ze skórką, pestkami oraz łodyżkami, a przy wyrobie białego wina usuwa się te trzy najważniejsze elementy.
Ponadto wino czerwone jest bogate w potas, magnez i wapń. Dodatkowo w 100 g ma jedynie 85 kcal i niektóre jego gatunki dostarczają dobrze przyswajalnego żelaza, kwasów organicznych, aminokwasów i rozpuszczalny błonnik. Zawarte w czerwonym winie flawonoidy i polifenole chronią przed miażdżycą i zakrzepami, wspomagają leczenie nadciśnienia tętniczego, pracę układu pokarmowego oraz leczenie infekcji.
Skład chemiczny wina czerwonego | Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika |
---|---|
Kalorie | 85 kcal |
Węglowodany | 3,5 g |
Białko | 0,1 g |
Tłuszcz | 0 g |
Błonnik | 0 g |
Witaminy | C, B3, B5, B9 |
Minerały | Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, jod, mangan, miedź |
Czy wiesz że?
Wypicie jednej lampki wina dziennie ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Natomiast spożycie większej ilości jednorazowo, np. całej butelki, może zaszkodzić trzustce i wątrobie, zablokować wchłanianie witaminy D oraz przyswajanie wapnia, co w konsekwencji prowadzi do osteoporozy. Z wina powinny zrezygnować również kobiety w ciąży i karmiące, osoby chore na cukrzyce, migrenę, astmę i alergicy.
A Wy lubicie czerwone wino? Który gatunek tego wyśmienitego trunku najbardziej przypadł Wam do gustu?
Chrzan – kalorie, właściwości, w...
Chrzan jest ważnym elementem polskich zwyczajów kulinarnych....
0 | 2956 |
Masło – kalorie, właściwości (sk...
Masło jest skondensowanym tłuszczem mlecznym, otrzymywanym...
2 | 4043 |
Opinie - Wino czerwone – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze