Czerwone wino: Kalorie, właściwości zdrowotne, witaminy i wartości odżywcze

Właściwości zdrowotne czerwonego wina

W czerwonym winie znajduje się aż dziesięć razy więcej antyoksydantów niż w białym. Wynika to z faktu, że ten pierwszy rodzaj wyrabia się z całych gron owoców – razem ze skórką, pestkami oraz łodyżkami. Przy wyrobie białego wina te trzy bogate w cenne składniki elementy są usuwane.

Ponadto wino czerwone jest bogate w potas, magnez i wapń. Zawarte w nim flawonoidy i polifenole chronią przed miażdżycą i zakrzepami, wspomagają leczenie nadciśnienia tętniczego, pracę układu pokarmowego oraz leczenie infekcji.

Wartości odżywcze i skład chemiczny czerwonego wina

W 100 g czerwonego wina znajduje się jedynie 85 kcal. Niektóre jego gatunki dostarczają również dobrze przyswajalnego żelaza, kwasów organicznych, aminokwasów i rozpuszczalnego błonnika.

Skład chemiczny i wartości odżywcze w 100g czerwonego wina

Składnik	Ilość / Rodzaj
Kalorie	85 kcal
Węglowodany	3,5 g
Białko	0,1 g
Tłuszcz	0 g
Błonnik	0 g
Witaminy	C, B3, B5, B9
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, jod, mangan, miedź

Umiar w piciu wina – klucz do zdrowia

Czy wiesz, że? Wypicie jednej lampki wina dziennie ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Natomiast spożycie większej ilości jednorazowo, np. całej butelki, może zaszkodzić trzustce i wątrobie, zablokować wchłanianie witaminy D oraz przyswajanie wapnia, co w konsekwencji może prowadzić do osteoporozy.

Z picia wina powinny zrezygnować kobiety w ciąży i karmiące, osoby chore na cukrzycę, cierpiące na migreny, astmę oraz alergicy.

A Wy lubicie czerwone wino? Który gatunek tego wyśmienitego trunku najbardziej przypadł Wam do gustu?

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Ile kalorii ma czerwone wino?

100g czerwonego wina zawiera około 85 kcal.

Jakie witaminy i minerały zawiera czerwone wino?

Czerwone wino jest źródłem witamin C, B3, B5, B9 oraz minerałów takich jak potas, magnez, wapń, żelazo i cynk.

Dlaczego czerwone wino jest zdrowsze od białego?

Czerwone wino zawiera do dziesięciu razy więcej antyoksydantów niż białe, ponieważ jest wytwarzane z całych gron, włączając skórkę, pestki i łodyżki, które są bogate w te cenne związki.