Szczypiorek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

0 2440

Szczypiorek jest naturalnym źródłem wielu ważnych witamin i składników mineralnych. Dodatkowo ma specyficzny smak i zapach, który zawdzięcza związkom siarki o właściwościach leczniczych.

Najchętniej spożywa się go w okresie Wielkanocnym, jednak powinien zagości na stołach nie tylko w okresie świątecznym.

Warto hodować szczypiorek na parapecie przez cały rok, ponieważ zawiera on witaminę C, witaminy z grupy B, kwas foliowy, beta karoten, potas, sód, magnez, fosfor, cynk, wapń, kwas krzemowy i chlor. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do zup, sałatek, sosów, jajecznicy, past, dań z ziemniaków, omleta, koktajli czy serów.

Skład chemiczny szczypiorkuIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie29 kcal
Węglowodany3,9 g
Białko4,1 g
Tłuszcz0,8 g
Błonnik2,5 g
WitaminyA, C,B1, B2, kwas foliowy
MinerałyWapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód, kwas krzemowy, chlor

 
Czy wiesz że?

Szczypiorek pobudza apetyt, dlatego warto podawać go niejadkom. Ponadto ułatwia trawienie, przyspiesza przemianę materii i obniża ciśnienie. W kuchni można wykorzystać nie tylko liście, ale także kwiaty szczypiorku, które rozkwitają w połowie lata. Można je dodawać do surówek, sałatek, past, ryb oraz serów.

A Wy lubicie szczypiorek? Do jakich dań dodajecie go najczęściej?

Winogrona – kalorie, właściwości...

Winogrona to smaczne owoce, które są bogatym źródłem...

0 2433

Frytki - kalorie, właściwości, w...

Frytki to jedna z najbardziej popularnych przekąsek....

10 13799

Rosół - kalorie, właściwości, wi...

Doskonały na niedzielny obiad, ale nie tylko. Tradycyjnie...

0 2368

Galaretka - kalorie, właściwości...

Truskawkowa, wiśniowa, agrestowa – bogata oferta...

0 2999

Pyzy - kalorie, właściwości, wit...

Dla wielu z nas pyzy to smak dzieciństwa. Warto poświęcić...

0 2062

Pizza - kalorie, właściwości, wi...

Pizza to potrawa rodem ze słonecznej Italii. Jej smak...

4 12056

Opinie - Szczypiorek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Opinie - Szczypiorek – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

  
 

Top Dyskusje

~ Robak 2021-07-26 15:28:28

Mark Twain to literacki pseudonim Samuela Langhorne, określanego mianem ojca amerykańskiej literatury. Wielu z nas zapewne...

~ Angela 2021-07-23 15:51:01

Wysłałam paczkę 13 dziś 23 i paczki nadal nie ma