Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

1 2269

Oliwa z oliwek ma niesamowite właściwości zdrowotne. Dlatego warto zaprzyjaźnić się w kuchni z tym śródziemnomorskim skarbem.

Najlepszym rodzajem oliwy z oliwek jest ta powstająca z pierwszego tłoczenia, tzw. extra virgin. Wysoka zawartość witaminy E w tym produkcie opóźnia się proces starzenia, wzmacnia włosy i zwiększa odporność całego organizmu. Natomiast obecność witaminy A pozytywnie wpływa na wzrok.

Największym minusem oliwy z oliwek jest jej kaloryczność. W 100 gramach znajduje się ok. 884 kcal.

Skład chemiczny oliwy z oliwekIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie39 kcal
Węglowodany10,0 g
Białko0,9 g
Tłuszcz0,3 g
Błonnik1,5 g
WitaminyA, C, E, D, B3, B9, B12
MinerałyWapń, żelazo, potas, sód, jod, cynk

 
Czy wiesz że?

Przed pójściem na zakupy, warto zapoznać się z pewnymi terminami, które znajdują się na butelkach oliwy z oliwek:

- extra virgin – najlepsza oliwa z pierwszego tłoczenia,

- virgin - oliwa z pierwszego tłoczenia, której kwasowość jest wyższa niż extra virgin,

- refined - mix oliwy rafinowanej z tą z pierwszego tłoczenia,

- pomace, sansa lub orujo - oliwa z wytłoczyn.

A Wy używacie w swojej kuchni oliwy z oliwek? Jeśli tak, to po który rodzaj sięgacie najchętniej?  

Margaryna – kalorie, właściwości...

Margaryna jest alternatywą dla masła. Zawiera tłuszcze...

0 2148

Pyzy - kalorie, właściwości, wit...

Dla wielu z nas pyzy to smak dzieciństwa. Warto poświęcić...

0 2197

Pietruszka – kalorie, właściwośc...

W Polskiej kuchni pietruszka jest znana jako składnik...

0 1906

Piwo - kalorie, właściwości, wit...

Piwo to napój alkoholowy, którego historia sięga...

9 20879

Ile gotować brokuły?

Brokuły to warzywo o dużych wartościach odżywczych...

0 5480

Kasza kukurydziana - kalorie, wł...

Kasza kukurydziana zachwyca nie tylko intensywnym kolorem,...

0 2560

Opinie - Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

~ ika
24.07.2017r. 13:43
0   + -   0
exta virgin
  
 

Opinie - Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ ika
24.07.2017r. 13:43
0   + -   0
exta virgin

Top Dyskusje

~ ollo 2022-01-19 22:50:19

Paczka leci do mnie z usa z lotniska JOHN F KENNEDY INTL, NEW YORK, UNITED STATES do polski od 29 grudnia na trackingu pisze...

~ henry 2022-01-19 21:54:12

Dokładnie u mnie ma 953 gb

~ Białystok 2022-01-19 18:39:20

List wysłany ok 10 dni temu jeszcze nie dotarł mial być priorytetem za max dwa dni. Złodziejska poczta