Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

1 2610

Oliwa z oliwek ma niesamowite właściwości zdrowotne. Dlatego warto zaprzyjaźnić się w kuchni z tym śródziemnomorskim skarbem.

Najlepszym rodzajem oliwy z oliwek jest ta powstająca z pierwszego tłoczenia, tzw. extra virgin. Wysoka zawartość witaminy E w tym produkcie opóźnia się proces starzenia, wzmacnia włosy i zwiększa odporność całego organizmu. Natomiast obecność witaminy A pozytywnie wpływa na wzrok.

Największym minusem oliwy z oliwek jest jej kaloryczność. W 100 gramach znajduje się ok. 884 kcal.

Skład chemiczny oliwy z oliwekIlość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie39 kcal
Węglowodany10,0 g
Białko0,9 g
Tłuszcz0,3 g
Błonnik1,5 g
WitaminyA, C, E, D, B3, B9, B12
MinerałyWapń, żelazo, potas, sód, jod, cynk

 
Czy wiesz że?

Przed pójściem na zakupy, warto zapoznać się z pewnymi terminami, które znajdują się na butelkach oliwy z oliwek:

- extra virgin – najlepsza oliwa z pierwszego tłoczenia,

- virgin - oliwa z pierwszego tłoczenia, której kwasowość jest wyższa niż extra virgin,

- refined - mix oliwy rafinowanej z tą z pierwszego tłoczenia,

- pomace, sansa lub orujo - oliwa z wytłoczyn.

A Wy używacie w swojej kuchni oliwy z oliwek? Jeśli tak, to po który rodzaj sięgacie najchętniej?  

Stewia – kalorie, właściwości (s...

Zapotrzebowanie na niskokaloryczne produkty wciąż...

0 3071

Woda gazowana – kalorie, właściw...

Mit o tym, że woda gazowana jest niezdrowa został...

0 2651

Słonecznik - kalorie, właściwośc...

Ziarna słonecznika to świetny dodatek do sałatek,...

0 2276

Kasza manna - kalorie, właściwoś...

Kasza manna, czyli popularny grysik, jest polecana...

0 3956

Botwinka – kalorie, właściwości,...

Botwinka to młode liście, łodygi oraz korzenie popularnego...

0 2444

Herbata - kalorie, właściwości, ...

Herbata to aromatyczny napar znany od starożytności,...

3 7193

Opinie - Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

~ ika
24.07.2017r. 13:43
0   + -   0
exta virgin
  
 

Opinie - Oliwa – kalorie, właściwości (skład chemiczny), witaminy, wartości odżywcze

  
 
~ ika
24.07.2017r. 13:43
0   + -   0
exta virgin

Top Dyskusje

~ gosc 2024-02-09 01:22:46

"ja3 " Kobiety zazwyczaj noszą rozmiar S lub M i ich obwód głowy waha się od 55 do 58 cm. Większe rozmiary są zarezerwowane...

~ Gg 2024-01-31 15:57:41

Na wymiar

~ Daniel 2024-01-23 20:03:33

Posiadam naturalny, dość duży topaz błękitny. Nie był podgrzewany. Jest ciekawy, zawsze kiedy bierze się go do...