Gruszka – kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Gruszki to owoce zawierające wiele cennych właściwości i wartości odżywczych. Poza tym, że pysznie smakują, są skarbnicą jodu i boru, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy i pracę mózgu.

Gruszki nie należą do kalorycznych owoców – w 100 g znajduje się jedynie 57 kcal. Ponadto w 84 % składają się one z wody i zawierają pektyny, czyli rozpuszczalny błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości i ułatwia walkę z zaparciami.

Gruszki są również źródłem wielu witamin: A, E, K, C, B1, B6, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego oraz zawierają minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk.

Skład chemiczny gruszki	Ilość składników w 100g/Rodzaj składnika
Kalorie	57 kcal
Węglowodany	15,23 g
Białko	0,36 g
Tłuszcz	0,14 g
Błonnik	3,10 g
Witaminy	A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, B12, kwas pantotenowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód

Czy wiesz że?

Gruszki nazywa się owocami hypoalergicznymi - są jednym z pierwszych owoców podawanych dzieciom po ukończeniu 6 miesiąca życia. Wyśmienicie smakują surowe, jak i w postaci przetworów, deserów, dodatków do mięs lub sałatek.

A Wy pod jaką postacią najbardziej lubicie gruszki?