Wieprzowina - kalorie, właściwości, witaminy, wartości odżywcze

Wieprzowina to mięso, które najczęściej wybierają Polacy. Szacuje się, że rocznie na osobę przypada 38 kg tego produktu.

Czy warto jeść wieprzowinę? Jedna porcja tygodniowo nam nie zaszkodzi. Mięso to zawiera spore ilości cynku, który wpływa na wygląd skóry i paznokci, a także m.in. żelazo i witaminy z grupy B. Wieprzowina to również źródło tłuszczu oraz sodu. Zbyt duża dawka tego mięsa zakwasza organizm oraz podnosi poziom cholesterolu we krwi. Jeśli decydujemy się na potrawę z tego rodzaju mięsa, to pamiętajmy o dodatkach w postaci warzyw.

Składnik	Rodzaj składnika/Ilość składnika w 100 g produktu
Kalorie	271 kcal
Białko	27 g
Tłuszcz	17, 04 g
Witaminy	kwas foliowy, C, D, PP, B1, B12, B2
Minerały	cynk, żelazo, fosfor, magnez, potas, sód

Czy wiesz, że...?

Polak zjada w ciągu roku ok. 65 kg mięsa. Jak już zostało wspomniane – 38 kg to wieprzowina. Kolejne miejsca należą do drobiu – 25 kg – oraz wołowiny – jedynie 2 kg.

Jak często w tygodniu jecie wieprzowinę?