Ile piec jagnięcinę?

0 4490

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim delikatnym smakiem i kruchością. Jako długo należy piec mięso, aby było soczyste?

Są dwie szkoły pieczenia jagnięciny. Jeśli mamy czas zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest pieczenie mięsa nieco dłużej, w niższej temperaturze. Dzięki temu jagnięcina lepiej odchodzi od kości, a przy tym ma naprawdę delikatny smak. Natomiast jeśli jesteśmy zwolennikami pieczenia w wyższej temperaturze, możemy pochwalić się gotowym daniem już po 2 godzinach. Bez względu na to, który sposób pieczenia wybierzemy, przez włożeniem mięsa do piekarnika należy go obsmażyć na patelni.

TemperaturaCzas pieczenia
200 st. C1,5-2 godz.
80 st. C5, 5 godz.


Czy wiesz, że?

Jagnięcina to źródło cennych witamin i minerałów, m.in. selenu, potasu, witamin z grupy B, a także białka. Jeśli nie wiemy, którą część mięsa wybrać, to skorzystajmy z rad doświadczonych kucharzy i kupmy udziec.

Ile razy w tygodniu jecie mięso?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Gosia 2020-09-21 21:25:22

Czasem producent pisze 36/38 i do tego S wpisuje, ale to jak materiał się naciąga. S to 36 a M 38.

~ PanAli 2020-09-18 02:22:46

w czasie covidu w kwietniu 2020 przesyłki szły regularnie. Poczta nigdy nie psuje towarów(?) i jest rzetelna, w tej okolicy....

~ reene 2020-09-16 18:53:41

niestety także uważam ,że paczka w ruchu to porażka, za każdym razem czas oczekiwania nie schodzi poniżej 6 dni.