Ile piec jagnięcinę?
 | 0 |  | 4211 |
Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim delikatnym smakiem i kruchością. Jako długo należy piec mięso, aby było soczyste?
Są dwie szkoły pieczenia jagnięciny. Jeśli mamy czas zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest pieczenie mięsa nieco dłużej, w niższej temperaturze. Dzięki temu jagnięcina lepiej odchodzi od kości, a przy tym ma naprawdę delikatny smak. Natomiast jeśli jesteśmy zwolennikami pieczenia w wyższej temperaturze, możemy pochwalić się gotowym daniem już po 2 godzinach. Bez względu na to, który sposób pieczenia wybierzemy, przez włożeniem mięsa do piekarnika należy go obsmażyć na patelni.
| Temperatura | Czas pieczenia |
|---|---|
| 200 st. C | 1,5-2 godz. |
| 80 st. C | 5, 5 godz. |
Czy wiesz, że?
Jagnięcina to źródło cennych witamin i minerałów, m.in. selenu, potasu, witamin z grupy B, a także białka. Jeśli nie wiemy, którą część mięsa wybrać, to skorzystajmy z rad doświadczonych kucharzy i kupmy udziec.
Ile razy w tygodniu jecie mięso?
Komentarze
Popularne
Ile piec schab?
Pieczone mięso należy do najzdrowszych i najbardziej polecanych przez ...
10 
131834
Ile piec pizzę?
Pizza to znane włoskie danie, które weszło do kulinarnych upodobań niemal ... 16 109215
Ile piec sernik?
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które sprawdza się zarówno jako ... 15 81071
Ile gotować kapustę?
Kapusta to bogate źródło witaminy C wzmacniającej ogólną odporność ... 6 65374
Komentarze