Ile piec jagnięcinę?

0 3935

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim delikatnym smakiem i kruchością. Jako długo należy piec mięso, aby było soczyste?

Są dwie szkoły pieczenia jagnięciny. Jeśli mamy czas zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest pieczenie mięsa nieco dłużej, w niższej temperaturze. Dzięki temu jagnięcina lepiej odchodzi od kości, a przy tym ma naprawdę delikatny smak. Natomiast jeśli jesteśmy zwolennikami pieczenia w wyższej temperaturze, możemy pochwalić się gotowym daniem już po 2 godzinach. Bez względu na to, który sposób pieczenia wybierzemy, przez włożeniem mięsa do piekarnika należy go obsmażyć na patelni.

TemperaturaCzas pieczenia
200 st. C1,5-2 godz.
80 st. C5, 5 godz.


Czy wiesz, że?

Jagnięcina to źródło cennych witamin i minerałów, m.in. selenu, potasu, witamin z grupy B, a także białka. Jeśli nie wiemy, którą część mięsa wybrać, to skorzystajmy z rad doświadczonych kucharzy i kupmy udziec.

Ile razy w tygodniu jecie mięso?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ anita 2018-12-11 09:59:09

czy jesli listonosz niema przekazu pocztowego a znajdzie sie popludniu na glownej poczcie to czy moge odebrac go sama na...

~ rafi 2018-12-11 08:14:12

Najgorzej jest jak sie nada przesyłkę pocztą polską w czwartek lub w piątek (dwa przypadki w ciągu miesiąca. Dochodziły...

~ Marcin 2018-12-10 21:57:24

Proszę mnie poprawić, jeśli się mylę, ale informacja, że w 100g białej fasoli nie ma nawet pół grama węglowodanów...