Ile piec jagnięcinę?

0 4266

Odpowiednio przygotowana jagnięcina zachwyca swoim delikatnym smakiem i kruchością. Jako długo należy piec mięso, aby było soczyste?

Są dwie szkoły pieczenia jagnięciny. Jeśli mamy czas zdecydowanie lepszym rozwiązaniem jest pieczenie mięsa nieco dłużej, w niższej temperaturze. Dzięki temu jagnięcina lepiej odchodzi od kości, a przy tym ma naprawdę delikatny smak. Natomiast jeśli jesteśmy zwolennikami pieczenia w wyższej temperaturze, możemy pochwalić się gotowym daniem już po 2 godzinach. Bez względu na to, który sposób pieczenia wybierzemy, przez włożeniem mięsa do piekarnika należy go obsmażyć na patelni.

TemperaturaCzas pieczenia
200 st. C1,5-2 godz.
80 st. C5, 5 godz.


Czy wiesz, że?

Jagnięcina to źródło cennych witamin i minerałów, m.in. selenu, potasu, witamin z grupy B, a także białka. Jeśli nie wiemy, którą część mięsa wybrać, to skorzystajmy z rad doświadczonych kucharzy i kupmy udziec.

Ile razy w tygodniu jecie mięso?

Komentarze

  
 

Komentarze

  
 

Top Dyskusje

~ Krzysztof 2019-12-09 20:25:52

Jest coś takiego jak UOKiK. Każdą taką sprawę zgłaszacie natychmiast. Oni się ich boją jak ognia. Im więcej zgłoszeń...

~ Rychu 2019-12-09 17:06:46

10 dni roboczych, priorytet list z polski waga 0.5kg, royal mail od 28 listopada podaje że list "opuszcza" Polskę i dadzą...

~ Paweł 2019-12-08 06:37:17

To okradanie obywateli z ich własności na rzecz innej osoby.Moje auto kupując je kiedyś zapłaciłem państwu podatek...