Ile gotować ziemniaki?

1 4533

Gotowane ziemniaki z dodatkiem koperku, masła i smażonej cebulki to jedno z podstawowych polskich dań. Cenią je Polacy i rozsmakowują się w nich również turyści odwiedzający nasz kraj. W jaki sposób zatem dobrze ugotować ziemniaki?

Ziemniaki gotuje się zwykle około 20 – 30 minut, przy czym całkowity czas gotowania jest uzależniony od gatunku warzywa oraz mocy ustawionego płomienia.

Rodzaj ziemniakówŚredni czas gotowania
Ziemniaki młode20 minut
Ziemniaki późne (jesienne)25 - 35 minut
Ziemniaki gotowane na parze20 minut
Ziemniaki gotowane w mundurkach45 minut


Młode ziemniaki szybciej uzyskują pożądaną miękkość, natomiast w wypadku ziemniaków jesiennych okres wrzenia należy wydłużyć. Najlepszą metodą sprawdzenia, czy warzywa nadają się do podania, jest testowanie ich miękkości widelcem. Przed gotowaniem warzywa należy oczywiście obrać ze skórki, najlepiej również przekroić na równe kawałki i osolić wodę.

Czy wiesz że?

Gotowane ziemniaki stanowią jeden z podstawowych produktów w polskiej kuchni. Są one doskonałym dodatkiem do mięs i surówek. Warto wiedzieć, że produkt ten jest bogaty w skrobię, potas, wapń oraz witaminy (C, E, B)

Ziemniaki można podawać je w całości lub w postaci puree, najlepiej z dodatkiem masła i koperku oraz smażonej cebulki. Co więcej, na bazie ziemniaków przygotowuje się również farsz do ruskich pierogów, a także ciasto do knedli czy pyz.

A czy u Was na stołach również królują ziemniaki? Jakie są Wasze ulubione sposoby ich serwowania i ulubione odmiany? Zachęcamy do dzielenia się pomysłami.

Ile smażyć dewolaje?

Smaczne kotlety z chrupiącą panierką – dewolaje...

0 8149

Jęczmień - kalorie, właściwości,...

Jęczmień jest ważnym produktem zbożowym pojawiającym...

0 3689

Ile smażyć kotlety schabowe, mie...

Kotlety towarzyszą polskiej kuchni niemal od zawsze....

5 40949

Gryka – kalorie, właściwości, wi...

Gryka jest jednym z najbardziej niedocenianych zbóż...

0 2567

Burak cukrowy – kalorie, właściw...

Uprawa buraków cukrowych jest jednym z najistotniejszych...

1 5723

Marchewka - kalorie, właściwości...

Marchewka to warzywo, które powinno być obecne w...

3 14550

Opinie - Ile gotować ziemniaki?

~ co do ch to wpisać?
16.11.2019r. 15:11
0   + -   0
idiotyczne... do wrzatku czy nie. sposób gotowania ziemniakow dla osób umiejących gotowac ziemniaki. kretynizm i autism
  
 

Opinie - Ile gotować ziemniaki?

  
 
~ co do ch to wpisać?
16.11.2019r. 15:11
0   + -   0
idiotyczne... do wrzatku czy nie. sposób gotowania ziemniakow dla osób umiejących gotowac ziemniaki. kretynizm i autism

Top Dyskusje

~ Ewa-- 2024-06-21 06:21:35

list polecony priorytetowy do Irlandii nadałam 16.06.2024, jest 21.06.2024 i wg śledzenia przesyłek dotarł do miejsca...

~ Ekspert 2024-06-05 17:05:43

Wołowina jest szczególnie zalecana grupie O krwi, jest silnym białkiem. Oczywiście nie powinno się jej jeść codziennie,...

~ Rafi 2024-04-06 02:31:59

1100