Porzeczki (Czerwone i Czarne): Kalorie, Wartości Odżywcze i Właściwości Zdrowotne

Czarna porzeczka – właściwości i wartości odżywcze

Czarna porzeczka jest prawdziwą skarbnicą witaminy C – w 100 g owoców znajduje się jej aż 181 mg, co stanowi ponad czterokrotnie więcej niż w pomarańczach. Już wieki temu w medycynie ludowej owoce czarnej porzeczki były stosowane jako naturalny lek na rany, wrzody, stany zapalne jamy ustnej, anginę, reumatyzm, a także na ukąszenia owadów, biegunkę, migrenę czy kamicę nerkową.

Obecnie wykorzystuje się jej właściwości pomocniczo przy leczeniu miażdżycy, zaćmy, przyzębicy, zapaleniu gruczołu krokowego oraz jako środek wzmacniający organizm po przebytych chorobach.

Wartości odżywcze czarnej porzeczki w 100g

Składnik odżywczy	Ilość / Rodzaj
Kalorie	63 kcal
Węglowodany	15,38 g
Białko	1,4 g
Tłuszcz	0,41 g
Błonnik	3,10 g
Witaminy	A, E, C, B1, B2, B3, B6
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód

Czerwona porzeczka – właściwości i wartości odżywcze

Owoce czerwonej porzeczki pozytywnie wpływają na zdrowie i urodę. Są niskokaloryczne, pomagają regulować poziom cukru i cholesterolu we krwi, łagodzą bóle menstruacyjne oraz działają antybakteryjnie i ściągająco, co jest korzystne dla cery tłustej i trądzikowej. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu posiadają również właściwości moczopędne, wzmacniające, przeczyszczające i odświeżające.

Wartości odżywcze czerwonej porzeczki w 100g

Składnik odżywczy	Ilość / Rodzaj
Kalorie	65 kcal
Węglowodany	13,80 g
Białko	1,4 g
Tłuszcz	0,20 g
Błonnik	4,30 g
Witaminy	A, E, K, C, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy
Minerały	Wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas, sód

Czy wiesz, że?

Lecznicze właściwości mają nie tylko owoce, ale również pączki i liście czarnej porzeczki. Te ostatnie doskonale sprawdzą się przy ukąszeniach owadów. Wystarczy umyć liście i zgnieść je tak, by puściły soki. Następnie pociera się nimi użądlone miejsce, co znacząco przyspiesza gojenie.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Która porzeczka jest najzdrowsza: czarna czy czerwona?

Za zdrowszą uważa się czarną porzeczkę ze względu na znacznie wyższą zawartość witaminy C (181 mg w 100g) oraz jej szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej do łagodzenia różnych dolegliwości.

Ile kalorii mają porzeczki?

Porzeczki są owocami niskokalorycznymi. Czarne porzeczki dostarczają około 63 kcal w 100g, natomiast czerwone porzeczki mają około 65 kcal w 100g.

Na co pomagają liście czarnej porzeczki?

Liście czarnej porzeczki mają właściwości lecznicze i są skuteczne w łagodzeniu skutków ukąszeń owadów. Sok uwolniony ze zgniecionych liści, zastosowany na użądlone miejsce, przyspiesza proces gojenia.